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곳에 보관해야 오래도록 신선하게 먹을 수 있습니다. YouTube 레시피 참고: 물없이 오이지 담그는 기발한 비법 알려드립니다: https://m./watch?v=disTLwhCkqk 물과 설탕 넣지 마세요. 대박집 물없이 오이지 담궈 쫄깃하고 맛있어요: https://m./watch?v=P...

주지만, 알레르기가 있는 경우에는 생략해도 됩니다. 오이지를 담글 때 사용하는 용기는 깨끗하게 소독해야 합니다. 물없이 오이지 보관법: 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 냉장 보관하면 더욱 오래 먹을 수 있습니다. 오이지를 꺼낼 때는 깨끗...

과정: 물을 따로 끓이거나 식힐 필요가 없어 간편하게 만들 수 있습니다. 재료 (기준: 오이 10개) 오이 10개 천일염 1컵 설탕 1컵 식초 1컵 소주 1컵 (골마지를 방지하고 숙성을 돕습니다) 만드는 법 오이 준비: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거...

새콤한 맛이 입맛을 돋워줍니다. 간단한 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 지금 바로 함께 만들어봐요. 재료 준비 오이지: 3개 (물에 헹궈 짠맛을 조절) 대파: 1/2대 홍고추: 1개 통깨: 약간 다진 마늘: 1/2큰술 고춧가루: 1큰술 매실액: 1큰술 식초...

필요 없는 오이장아찌 버전! 오늘은 간단하고 맛있는 간장 오이지 만드는 법을 소개합니다. 이 방법은 양념 무침 과정 없이 간편하게 만들 수 있으며, 오이 본연의 맛을 살려 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 재료 오이 500g 진간장 2컵 설탕 1컵 식초...

수 없는 시원하고 맛있는 반찬입니다. 오이지의 상큼한 맛과 새콤달콤한 양념이 어우러져 더위를 식혀주는 가 抜群합니다. 오늘...소금 1/2큰술 매실청 1큰술 식초 2큰술 .10000recipe.com 오이지 냉국 재료 만드는 법 오이지는 깨끗이 씻어 얇게 썰어 물...

때 물에 담근정도에 따라 무친후 소금.올리고당은 기호에 맞게 조절해서 추가하세요. 1. 오이 10개를 세척후 물기를 면보나 키친...오이를 김장비닐에 담아줍니다. 김장비닐이 없는 분들은 작년에 소개한 오이지레시피처럼 그릇에 담아서 만드셔도 됩니다...

물기 없는 오이 50개 물 2리터에 소금 350G 넣고 팔팔 물을 끓입니다. 물이 팔팔 끓으면 오이를 한 개씩 튀겨줍니다. 오이를 넣어 3초후에 꺼내줍니다. 오이를 튀기는 과정을 해 주면 오이가 더 아삭하고 쫀득하고 맛있다고 합니다. 튀겨낸 오이는 큰 김장...

수 없는 반찬입니다. 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 누구나 좋아하는 오이지를 집에서 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 오늘은 전통적인 오이지 만드는 방법을 소개합니다. 재료 오이 1kg 소금 100g 물 1.5L 마늘 5쪽 생강 10g 고춧가루 100g 액젓 50ml 설탕...