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해서 담아논오이지가 동이나서 올해는 이보은셰프의 물없이 담는 오이지를 따라쟁이 해봤드니 넘편하고 좋습니다 물없이담는 오이지 재료 백오이 30개 천일염 276g 백설탕 540g 식초 540g 청양고추 10개 소주 500ml 김장봉투 넉넉한것 1장 오이는 미스...

담는 법을 응용해서 담았다. 검색해보니 소금물을 끓여 붓지 않고 설탕과 소금, 식초를 넣고 담는다고 한다. 물 없이 오이지를 담는 법은 오이 50개 기준에 소금 한 대접, 설탕 두 대접, 식초 900mL를 넣는다고 했다. 하지만 오이지가 익으면 신맛이...

철 입맛 없을때 물말아 먹기에 딱 좋은 오이지를 만들어 보았습니다. 오늘 만들어 볼 방법은 우리 카페에서 여러번 소개된 물없이 만드는 초간단 레시피로~ 오이50개, 소금1Kg, 설탕1.5Kg, 식초1L 면 끝~ 번거럽게 끓이거나 할 필요가 전혀없는 간단한...

물없이 오이지 담는법을 알아 볼까요? 물없이 담그니까 끓이지 않아서 편하고 하얀골가지가 안생겨서 너`~무 좋습니다 물롬 맛도 일품이구요 재료 백오이 60개, 소금 6컵, 설탕 1컵 ◈ 여름 효자 반찬이 될 오이지, 물없이 만드는 법 ◈ [재료] 백오이...