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팬에 돼지고기를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 겉면이 익으면 냄비에 옮겨 담습니다. 3. 장조림 양념 만들기: 냄비에 간장, 설탕, 물엿, 맛술, 다진 마늘, 생강, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 양파와 대파는 먹기 좋게 썰어 넣습니다. 4. 돼지고기...

졸여 주세요. 졸여주게 되면 간장이 콩에 배어들어가 맛있게 됩니다 ㅎ 영양가득 우리집 밑반찬 ‘콩자반 만들기’ 어느정도 졸여지면 물엿을 넣고 저어가며 약불에서 5분 정도 끓여 주세요. 물엿을 넣게 되면 윤기가 돌아서 더욱 맛있게 보이고 맛도 있어...

크기로 깍둑썰기하고, 키친타올로 물기를 제거합니다. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 물엿, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가...

얇게 입혀 바삭하게 튀겨줍니다. 꽈리고추: 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻어 사용합니다. 소스 만들기: 멸치액젓, 굴소스, 설탕, 물엿 등을 이용하여 달콤짭짤한 소스를 만들어줍니다. 류수영 꽈리멸치치킨 레시피 (간단 버전) 닭고기를 먹기...