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캔 시금치로 집 도착하여 부랴부랴 씻고 끓는 물에 데쳐 물기 짜고 양파도 없고 당근도 없으니 그냥 시금치와 이번에는 물오징어 데쳐 넣고 쪼무닥 쪼무닥 초고추장 넣고 새콤달콤 무쳤더니 달큰하니 맛있네요 초고장은 항상 집에서 만들어 담아두고 사용...

오징어무침을 가장 맛있게 하는 방법을 물었더니 무조건 "매콤, 달콤, 새콤하게"만 하면 된다는 거에요. 그런데 문제는 그 "매콤...생각 나서요. 냉장고 안에 있는 야채가 전부 이것 뿐이어서... 미나리나 그밖에 좋아하시는 야채를 넣으셔도 O.K!!! 물오징어

시어머님께서 자주 해주셨던 음식이었는데 남푠이 시어머님이 해주신것처럼 새콤달콤하게 무쳐 달라네요 준비물 : 물오징어마리, 도라지, 오이1개, 양파1개, 무약간, 다시마약간, 대파약간, 마늘1큰술, 고추가루1 1/2큰술, 설탕1 1/2큰술, 매실청3큰술, 2...

오전에 목포어장에서 싱싱한 횟감 물오징어가 도착했습니다.. 물기를 제거하고 한입 먹기좋은 크기로 썰어 놓습니다..오징어의 껍질은 벗기지 않아도됩니다.. 고추가루 다진 마늘과 생강 매운풋고추 쪽파잘게썰고 통깨 매실청 액젓으로 버무려 바로 식탁에...