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1) 오징어 썰기... 오징어는 껍질을 벗기고 사선으로 칼집을 넣어 2cm 폭으로 썰고 다리도 알맞게 자른다. 모시조개는 찬물에 담가 놓는다. 2) 부재료 썰기... 호박은 씨가 없는 연한 것으로 골라 반달로 썰고 무와 두부도 네모지게 썬다. 3) 고추장 풀기...

◈ 요리명 : 물오징어찌개 1인분 물오징어 1마리, 호박 1/3개, 두부 1/3모, 붉은고추 1개, 풋고추 1개, 파 1뿌리, 마늘 3쪽, 고추장 2큰술, 고춧가루 2작은술, 소금약간, 후춧가루약간 ◈ 요리하기 1. 오징어는 싱싱한 것을 준비하여 다리를 손으로...

물오징어찌개 <재료> 물오징어 2마리, 양파 반개, 무 1/4개, 두부 반모, 대파 2뿌리, 쑥갓, 마늘 3쪽, 고추장 2큰술, 간장 <만들기> ① 물오징어는 손질하여 적당하게 썬다. ② 양파는 채썰고 무는 두툼하게, 두부는 큼직하게 썬다. ③ 대파는 어슷 썰고...

물오징어 야채 볶음 과 토종 된장찌개 재료 - 물오징어 삶은 것 두 마리, 야채 - 양파 한 개, 당근 약간, 아삭고추 큰 것 한 개, 청양고추 1개 양념 - 들기름, 소금, 고춧가루, 다진마늘, 후춧가루 약간. 1) 물오징어를 깨끗이 손질하여 삶는다. 삶은 것을...

이열치열이면 큰일 난다는데 큰일나나 보자하고 칼칼하고 매콤하게 끓여 먹은 오징어 감자 고추장찌개입니다. 오징어 감자 고추장찌개 재료:물오징어,감자,애호박,양파,청홍고추,대파,밑국물,다진마늘,고춧가루,고추장,국간장 천연조미료죽염,뽕잎죽염...

매운탕 모듬버섯전골 문어전골 물오징어찌개 버섯된장찌개 부대찌개 새우전골 쇠고기 전골 순두부찌개 애호박된장찌개 어묵전골 우거지찌개 조기매운탕 참치김치찌개 청국장찌개 콩비지찌개 표고버섯전골 해물된장찌개 해물찌개 해물탕 감자전 고사리산적...

마른 멸치를 조금씩 넣고 파 마늘 생강 양파 풋고추를 넣고 끓이다가 소금과 까나리액젓으로 간을 맞추었다. 오랫만에 끓여본 오징어찌개는 달고 시원했다 별스러운 음식도 아닌데 남편이 생각났다 겨울이 되면 유난히 물오징어 찌개를 좋아했던 사람...

해당하는 물오징어 중도매인 판매 가격 (생선·중·지난 3월 기준)은 1만7124원으로, 평년 1만2408원 대비 38% 비싸다. 소매가격도 급등하고 있다. 물 오징어 연근해(신선 냉장·중) 1 마리는 지난달말 기준 6241원이다. 속초관광수산시장에선 손바닥 만한...