cafe

훨씬 자연친화적이고 생산적이지 않은가. <참고문헌> 목은시고 윤덕노, 음식으로 읽는 한국생활사 #시흥장금이 #장금이 #물왕저수지맛집 #시흥맛집 #연잎정식 #연샐러드 #연잎밥 *연꽃테마파크 * 관곡지 전망대에서 바라본 연꽃테마파크 *관곡지 *강희맹...

절절한 사연까지 담은 시흥의 연잎밥과 부여의 연잎밥을 탐하러 떠나자. 수행의 맛, 깨달음의 맛 - 시흥 물왕 연잎밥 1946년에 만들어진 물왕저수지는 시흥은 물론 부천의 농지에까지 물을 대줄 만큼 크고, 수심도 7미터나 된다. 이 저수지에는 낚시꾼부터...

밥 생각을 했다. 농업을 사랑한 조선 선비 강희맹(1424~1483년)의 이야기가 깃든 관곡지에 마음이 간다. 근처 물왕저수지에 연잎밥 잘하는 집이 있다는 말도 들은 터였다. 연잎밥은 연잎으로 감싸 찐 찰밥이다. 제대로 한 찰밥은 그것만으로도 별미다...

연잎은 연잎밥의 재료로 쓰이기도 한다. 출처 : 함양군 이토록 여름에 가장 유의미하면서도 아름다운 광경을 형성해내는 연꽃은 불교에서도 뜻 깊은 꽃이기에 많은 이들의 애정을 받는다. 이런 연꽃을 만나보러 가볼 수 있는 국내 여행지로는 어떤 곳이...