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트위터에서 소소하게 흥하는 류수영 휴게소 버터감자 2024.11.19
섞어주기 뚜껑 덮고 약불 10분 중간 중간 눌어붙지 않게 저어주기 설탕 원하는 만큼 뿌려주면 끝 프라이팬에 감자부터 넣고 물 200ml, 소금 1t 넣고 뚜껑 덮고 끓이다가 물 졸아들면 버터 40g, 설탕 2T 넣고 뒤적뒤적 하다가 뚜껑 덮고 약불로 줄이면 끝...
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대성공 크렘브륄레 레시피 2023.10.11
완전히 식힌 후 (1)과 섞는다 5. (4)를 체에 거른다 6. 내열용기에 적당량 부어 오븐 혹은 에어프라이어에 굽는다 (뜨거운물 200ml정도 밑에 깔고 140° 30분, 기계에 따라 다르니 살펴가며) 7. 냉장고에 넣어 완전히 식힌다 8. 윗면에 설탕을 뿌린 후...
