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아무거나 찍어먹어도 맛있는 생고기 양념장 만들기 2023.04.12해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 포항스틸러스 뭉티기 먹을때 주는 그 양념장 있잖아요? 그걸 만들어 봅시다. 준비물 -마늘 -고춧가루 or 건고추 -간장 -액젓 -설탕 or 물엿 -참기름 첫번째로 마늘을 먹고싶은만큼 조사줍니다. 잘게 다지면 안되고 좀 굵게 다져야 더...
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[육사시미] 맛있는 육사시미 만들기(st. 대구 뭉티기) 2017.10.30해당카페글 미리보기
양념입니다. 여기에 참기름을 듬뿍 따라서 먹는건데.. 소금참기름만 넣고 하는 기름장이랑~ 요 뭉티기 스타일 양념장이랑 같이 곁들었는데.. 요 양념장이 좀더 인기였습니다. 강추에용~ㅎㅎㅎ 맛있는 육사시미 만들기 였습니다. 맛있고 신선한 고기가 90...
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편스토랑 류수영의 뭉티기육회 2021.09.01해당카페글 미리보기
소갈비한짝 짝갈비 해체하기. 뭉티기명란 만들기 안창살육회양념장 만들기, 나무도마 사용법, 갈비한짝은 윗등심.꽃등심.아랫등심 3부위 나눈다. 아랫등심으로 갈수록 부드럽다. 질긴 윗등심은 차돌등심으로 국거리, 안창살 기름장 명란의 환상조합 육회...
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3월7일.大홍게,멍게,흑돼지양념,활방어,생굴,대구,새조개살,장어샤브,꽃게,활붕장어,갑오징어,꽃게장,반건오징어,육회,LA갈비,돌산갓김치 2024.03.06해당카페글 미리보기
덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917 백 조진이 님의 붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918 혜수민님의...
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갈비찜으로 손녀님 밥상 ㅎ 2016.08.06해당카페글 미리보기
한뭉티기가 나온다 옳거니~ 실온에 해동 되게 내놓고 냉장실에 숨어있는 무. 당근.표고.말린밤.말린대추 등등을 챙겨 내며 그래...제거 통통한 갈비 얼음냉수에 식히고 무 당근은 둥굴둥굴 모서리를 깍아 준비 배 사과 파인애플 양파 마늘을 갈아 양념장...
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집에서 소주한잔....^^ 2013.07.14해당카페글 미리보기
야매로 만들긴 했어도 녹긴 녹네요.....ㅋㅋㅋ 비쥬얼은 그럴싸한데요.... 쭈~~~~~욱 늘리는건 기본이지요.... 제철맞은 꽃게로 탕도 끓여먹었지요.... 그러고보니 블로그에 저 꽃게탕을 올리면서 야한 농담 적었다가 안주님한테 딱 걸려서 글 통째로 삭제...
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무릉도원의 까치산에서... 2020.06.23해당카페글 미리보기
셰프의 양념장 버무리기... 안주를 만들기도 전에 이슬이부터 꺼내고... 우로부터 동쪽인데,정동에는 천마산,동남간에 문복산 뒤로 옹강산,백운산,고헌산이고 바로앞 지룡산뒤로 가지이고 그뒤로 능동산,간월산,영축산이 자리하고 가지산옆 백운산과 서쪽...
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[MBC윤병대의 맛수다] 2017. 4. 29일 함평여행 2017.04.30해당카페글 미리보기
후대에 만들기도 했습니다. 운주사의 전체 모습을 일목요연하게 살펴보자면 대웅전 뒤편 산 위의 마치 사람이 앉았던 것 같은 자국이파인 공사바위가 있습니다. 이 바윗돌은 그 옛날 천불천탑 불사를 할 때 총감독이 앉아서 내려다보며 지시를 했던 바위라...
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2010.05.29~30 대구벙개 1박2일!-29일 토요일 2010.05.31해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋ "뭉티기"라는 음식 생선회 이외는 잘 못먹는데 이날은 요거 한접시에 얼마랬떠라..비싸다네요~ 참기름에 마늘,고추가루~뭐 양념장에 담궈먹었는데 고소하고 부드러운 맛이 굿!!이었음다 너무나 푸짐한 한 상차림!! 고소한 육회까지 나왔네요~ 이때...
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전에 그집 2011.05.12해당카페글 미리보기
집인데요. 어제 급작스럽게 모임을 가져서 쇠고기 뭉티기를~~ 오늘 잡은 소로 오늘은 뭘 먹을까? 식당 입구에 열린 주방과 신선...싯가 4만냥 싱싱하고 찰진 느낌이 보시는 대로 생고기 양념장 만들기 참기름, 고추씨기름, 마늘 대충다진것, 홍고추다대기...