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단면으로 자르면 5각형 모양을 하고 있답니다. 오크라는 어린 꼬투리를 식용하는 채소로 무기질을 비롯해 비타민과 단백질, 식이섬유가 풍부합니다. 특히 절단하면 끈끈한 점액질이 나오는데 이를 '뮤신(mucin)'이라 하구요. 바로 이 '뮤신'은 몸속의...

비강 점막에서 증식하는 것을 막는 작용을 합니다. 콧물의 구성은 95%가 수분으로 되어 있으며, 점도를 결정하는 뮤신(mucin), 단백질,탄수화물, 아미노산, 지질, 프로테오 글리칸, 백혈구를 포함한 면역세포들과 효소 등으로 구성되어 있습니다. 콧물에...

마음을 편안하게 해주는 연근은 성질이 따뜻하고 맛은 달고 독이 없으며 연근을 썰때 실처럼 늘어나는 점액질은 뮤신의 작용으로 단백질의 소화를 촉진시켜주고 위벽을 보호해주는 기능이 있다고 합니다 콜레스테롤 저하 및 해독 수렴과 지혈작용에 도움을...

종의 단백질 전해질, 수분으로 이루어져 있으며, 눈표면의 각막과 결막의 영양분을 공급하고 눈 표면에 세균이 부착되어 감염이 되는 것을 막기위한 항체나 다른 면역반응 물질을 운반하는 작용, 각막의 상처 치료를 촉진하는 작용을 한다. - 점액층: 눈물...

방사성동위원소(131I)를 과다하게 투여했을 경우 발생한다. 이 병의 증상은 점진적이고 미미하며 피부나 기타 조직에서 뮤신단백질의 비정상적인 침착을 가져오는 점액수종이 나타난다. 환자는 성격과 행동에 있어서 느리며 피부가 거칠어지고 많이 먹지...

튼튼하게 하고 원기를 회복하는 데 탁월해서 천연 소화제로 자주 쓰였다. 마에 함유된 끈적끈적한 질감의 뮤신이란 성분은 단백질의 흡수를 돕고 위벽을 보호한다. 익히지 않고 생으로 갈아 먹어도 좋고, 쌀과 함께 죽으로 먹으면 위염이 있는 사람에게...

받고 나서 체력을 회복하거나 보조 치료법으로 쓰면 기력이 빨리 회복할 수 있다. 토란에는 뮤신이라고 부르는 일종의 점액단백질이 들어 있는데 이 점액단백질은 몸에 흡수되어 면역구단백(免疫球蛋白)을 만들어 준다. 그러므로 질병에 대한 저항력을...

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생소한 채소 같지만 다양한 효능을 가진 건강 식품이에요. 끈적한 점액의 비밀: 오크라의 끈적한 점액 성분은 '뮤신'이라는 단백질로, 위벽을 보호하고 소화를 돕는 역할을 합니다. 또한, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 아토피 개선에도 도움을 줄 수...