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집에서 미강 발효 효소, 현미 김치 만드는 법 2017.06.12해당카페글 미리보기
보면 미강가루(쌀겨가루)에 우유 와 유산균을 첨가하여 발효시킴으로써 유산균을 배양해서 더 많은 성분이 생기게 된다. 요구르트에는 1g당유산균의수가1000만마리정도가있다고하는데 이유산균은 대부분이 위산 에 의해죽게되지만 살아서 장에도달한유산균...
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발효미강 만드는법 2015.02.03해당카페글 미리보기
방아찧은것으로 2, 고운채로 쳐서 밑으로 빠져나온 고운 미강가루에다, 3, 가루 1킬로그램에 우유 500미리그램 비율로 섞는다, 4...날려보내고 플레인 요플레로 반죽을해요, 6, 수제비 반죽보다 약간되게한 반죽을 비닐팩에 넣어서 납작하게 만들고 7...
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현미김치(발효 미강) 만드는 법 2015.10.21해당카페글 미리보기
생식 미강가루로 발효시켜 만들 수 있어 유산균이 풍부하고 건조과정 없이 바로 생식으로 음용할 수 있다.(먹을 때 약간의 꿀을...있습니다. 정성으로 다해 몇 가지 공정을 거쳐야 하지만, 만드는 비용도 부식비 정도면 충분하지요. 이렇게 만든 현미김치...
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미강가루로 현미김치 만드는 방법 2014.08.28해당카페글 미리보기
발효기, 비닐팩,면보,찜기,넓은 종이나 비닐. *미강가루 구입 방법 1)인터넷에 검색하시면 미강가루 판매처가 많습니다. 2)농협...3)동네 방앗간에 부탁한다. *현미김치 만드는법 1) 곱게 빻은 미강 1kg에 우유 500ml를 섞어 면보에 싼뒤 찜기위에 올려...
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쌀겨[미강] 무료 나눔해요^^ 2009.04.09해당카페글 미리보기
있습니다. 미강이라는 것은 바로 쌀의 영양이라 할 수 있습니다. 그럼 지금부터 이 영양덩어리를 사용하는 방법을 조금만 알려 드릴께요. 사용법이 너무 많아서 일일이 다 적을 수는 없어요...