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Mee Goreng 만들기 준비물 : 국수(생국수/마른국수), 붉은 양파, 열무야채, 쏘세지,새우, 다진 마늘, 다시다류, 단간장, 케찹, 설탕,소금 위에 준비된 재료를 이용하여 생국수로 미고랭을 해보자 1, 국수 ( mee basah atau kering )를 물에 서너번 흔들어...

고렝, 미고렝 등을 들어 본 적이 있을 것이다. ‘나시’가 밥, ‘미’가 면, ‘고렝’은 볶은 음식을 말한다. 매기(Maggie)는 말레이시아 라면 회사로 인스턴트 면을 아예 매기라 부른다. 인스턴트 면과 양념을 볶아 만든 음식이 매기고렝이다. 채소와...

문명은 어떻게 시작되었나? 5. 곡식-문명과 전쟁을 낳다 신화로 보는 농업의 기원 / 쌀과 야채의 황홀한 조합, 쌀국수 미고랭 만들기 6. 물고기-농사를 지을 수 없는 사람들을 구하다 소금은 어떻게 조미료의 시작이 됐나? / 크고 좋은 물고기, 참치로...

5월 7일(화) 14:00 ~ 17:00 • 대 상 : 다문화 음식 체험에 관심 있는 내외국인 • 내 용 : 인도네시아 전통 국수 볶음 미고렝(mi goreng) 만들기 • 참가비용 : 5,000원 • 접수방법 : 홈페이지 접수 ► 신청하러 가기 • 문의사항 : 전화 02-742-6745~6...