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[열린세상] 보챈다고 쌀이 밥이 되나요 / [빛viit명상] 산새의 하루 / 처음 시작하는그 마음으로 2022.03.23해당카페글 미리보기
종합미곡처리장(RPC)마다 기준이 다르기 때문에 절대적인 기준이라고 볼 수 없다. 그리고 단백질 함유량이 높을수록 밥맛이 부드러워 높은 성적으로 평가되지만, ‘성적’이 아닌 품종의 특성, 즉 ‘감상’으로 여기는 것이 좋다. 그런고로 결국 생산 환경...
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(26).EP#13. Oedipus complex를 가진 Social phobia 환자, 색군 연산!! - Story 둘 - 2013.10.06해당카페글 미리보기
먹냐?? 스시도 먹어보고, 또 스파케티도 먹어보고, 그리고 어떻게 배만 부르라고 밥을 먹냐? 뭐, 사람이 돼지가?? 식사란 식감이야 당연지사고 색상, 향기, 세팅 그리고 무엇보다도 분위기 아니겠는가??” 요렇게 어쩌고, 저쩌고… (고렇게 말하다 질리게...
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[쉼표, 마침표 8] '드레싱'대신 '맛깔장'은 어때요? 2008.01.03해당카페글 미리보기
국수) 스시 [鮨·壽司] → 초밥 스키야키 [鋤燒, すきやき] → 일본전골(찌개) 쓰키다시 [突出し] → 곁들이 안주 아나고튀김 [穴子-, あなご-] → 붕장어 튀김 야키만두 (←야끼만두) [燒饅頭, やきまんじゅう] → 군만두 오뎅 [おでん] → 꼬치 (안주...
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일본 요리 역사! 2007.05.11해당카페글 미리보기
저택인 미곡, 산물 창고가 몰려 있어서, 「천하의 부엌」으로서 발전된 상업 도시. 면적은 작지만 인구는 도쿄에 이어 2위 서 일본의 중심지이다. *近畿地方의 名物料理* 會席料理(가이세끼요리) 요리점이나 여관 등에서 제공되어지는 요리로 메뉴가 있는...
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한글 반포 569년, 국립국어원 다듬은 말 목록 ㅁ 2015.10.06해당카페글 미리보기
마끼스시) 卷鮨, 卷壽司, まきずし 김초밥, 김말이 마키카에 捲き返 되감기,갈아감기 마키토리 卷き取り 두루마리 마타가미 股上 샅윗길이 마타도어 matador 흑색 선전, 모략 선전 마타도어 룩 matador look 투우사풍 마타시타 股下 바지안길이 마토메 纏...