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경제적으로 재배되는 유럽종 포도는 ssp. sativa라고 하며 이 아종을 다시 3개의 품종군(proles)으로 세분화하여 분류하고 있다. <표 2> 유럽종(Vitis vinifera) 포도의 분류 V. vinifera ssp. silvestris - 중남부 유럽, 북서 아프리카, 중동 V. vinifera...

폴란드에서 재배되는 야생 아로니아 열매는 최고의 안토시아닌 농도로 블루베리의 5배, 아시히베리의 5배, 크랜베리의 10배, 블랙커런트 10배, 복분자의 20배, 포도의 60배 등 엄청난 양을 함유하고 있다. 이는 유럽의 폴란드 정부와 과학자들이 폴란드의...

열매를 식용한다. 빨간색 열매를 수확하여 생과로 또는 제과 등의 재료로 사용하며 가장 일반적이고 가장 널리 알려진 베리류이다. 아프리카, 북미, 남미의 야생딸기가 18세기 경부터 영국을 주축으로 개량되기 시작하여 지역에 맞게 새로운 품종으로 개발...

강화도에서 재배되는 순무와 닮았습니다. 맛(뿌리)도 매운 맛과 단 맛이 나는 순무와 비슷해요. 식물 분류상으로도 순무와 같은 십자화과(양배추과)에 속합니다. 마카가 발기부전 등 성기능 장애를 이겨내는데 도움이 되는 식물로 알려져 있지만...

? ? ? 농약으로 재배되는 사과 빌헬름 텔이나 뉴턴의 사과는 요즘 사과와는 완전히 다른 품종이다. 현재 우리가 먹는 사과는 농약 없이는 재배가 불가능한 이른바 개량종이다. 개량종은 농약 사용을 전제로 육종된 품종이다. 일본의 고집스런 귀향 농민...

주로 식용으로 유박은 사료로 이용된다. 해바라기 씨 속 셀레늄이라는 성분 때문인데요. 셀레늄은 암세포가 확산되는 것을 막아준다고 합니다. 그러므로 암으로 고생하고 계신분이시라면 이러한 항암효과에 뛰어난 해바라기씨 효능을 기억해 두시고 도움...

③ 포도의 덩굴손 22. 작물의 유연관계를 알기 위한 방법은 ① 면역학적 방법 ② 교잡에 의한 방법 ③ 염색체에 의한 방법 23...작물 39.8%로 가장 많다. 24. 식용작물 : 인류의 식량을 생산할 목적으로 재배되는 식물 주식 또는 부식으로 이용하는 식물...

많이 재배되는 적색종은 유럽, 미국계, 한국계로 나눌 수 있다. 레이담(Latham) : 북아메리카의 대표적인 적색품종이다. 수세가 강하고 매우 풍산성이다. 과중이 2g정도이고 원형이고 선홍색을 나타내며, 품질은 중정도이다. 수확기는 7월 상～순이고...

국내에서 재배되는 것 외에 서양에서 보급된 브로콜리, 스피루리나 등도 식탁에서 찾아보기 어려운 메뉴라 할 수 없게 됐다. 이러한 성숙한 채소에 버금가거나 그 이상으로 많은 유효 생리활성 물질을 함유한 채소가 바로 새싹채소이다. 새싹채소는 얼마전...