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파스타도 밀가루다, 그러나 건강 관리엔 '이런 장점'이 있다. 2024.07.04
증가와 관련된 질환들을 예방할 수 있다는 연구 결과도 있다. 미국 브라운대 연구팀이 50~79세 여성 8만5000여명을 대상으로...줄어드는 것으로 나타났다. 연구팀은 파스타면이 빵이나 감자보다 식후 혈당 수치에 더 좋다고 결론지었다. 물론 파스타면의...
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여러 나라의 가난을 상징하는 음식들 2024.05.20
힌덴부르크 빵 순무를 갈아서 뭉쳐서 쪄낸 것 1차대전 때는 감자마저 동나버려서 만들어지게 된 음식 이 상태에서 발라먹으라고...팔리던 잡어들을 바닷물에 넣고 끓여먹은 게 원조이다 미국 - 미트로프 1920년 대공황 시절 식량이 부족하여 스테이크 같은...
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외국에서 당뇨예방+당뇨환자들에게 권장하는 원 플레이트(One-plates, 한접시) 식사 2023.10.11
* 미국 당뇨병협회에서는 이 식단을 단기간 하고 끝내는게 아니라 생활 습관으로 만들기를 조언하고 있음. "당뇨병 환자를 위한...통곡물빵 등) - 탄수화물이 함유된 채소 (호박, 단호박, 감자, 검은콩, 강낭콩 등)* - 무가당 유제품 (그릭요거트, 우유 등...