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여러 나라의 가난을 상징하는 음식들 2024.05.20
먹을 것이 없어서 끓여먹은 수프류 음식 주로 안 팔리던 잡어들을 바닷물에 넣고 끓여먹은 게 원조이다 미국 - 미트로프 1920년 대공황 시절 식량이 부족하여 스테이크 같은 걸 먹을 수 없게 되자 만든 음식 고기를 갈아서 달걀, 야채, 밀가루를 섞어 뭉친...
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루이스 구글리엘미 (Louis Guglielmi) - 국가의 1/3 (1939) 2024.02.21
'국가의 1/3'은 1939년 미국 화가 O. 루이스 굴리엘미가 그린 그림입니다. 나무에 유화와 템페라로 그린 이 그림은 빈곤한 아파트 단지를 묘사합니다. 굴리엘미의 작품에는 대공황 당시의 열악한 삶의 질을 묘사한 이미지가 가득합니다. 그림에 보이는...
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허쉬초콜릿에서 애기토맛 나는 이유 2023.09.06
알았지만.. 대공황-세계대전 크리로 안그래도 먹기어려웠던 유럽산 수입초콜릿은 그야말로 그림의 떡이 됨 처음엔 진짜 개같다..하고 먹던 미국인들도 수십년 세월동안 허쉬만 먹다보니 엥? 초콜렛 그거 원래 시큼털털하고 냄새나서 먹는거 아니었냐...
