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역사를 알면 맥주 맛이 보인다 2024.11.15해당카페글 미리보기
미국 미국 맥주를 한 문장으로 정리하는 것은 마치 세상 사람이 다 똑같이 생겼다는 말과 같다. 미국 내 양조장이 900곳이 훌쩍 넘고, 맥주 종류도 수만 가지에 이른다. 단순히 서부와 동부를 비교하면 서부 해안은 쓴맛이 강한 IPA와 개성 넘치는...
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맥주/일본 2024.10.27해당카페글 미리보기
맥주(OKINAWA Beer)라는 이름으로 수입되고 있다. 2.2. 지비루(地ビール) 이 밖에도 지방마다 각각의 특색을 살린 여러 종류의 지역 브루어리에서 생산되는 지역 특유의 크래프트 맥주도 있다. 이들 일본의 지역 맥주들은 '지비루' (地ビール) 로 지칭되며...
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수제 맥주와 야시장의 낭만, 진주진맥브루어리 2024.10.11해당카페글 미리보기
1945년, 미국 농학자인 노먼 볼로그 박사가 한국 토종 밀인 앉은키밀을 발견하고 식량난으로 어려움을 겪던 지역에 전파해 세계 기아 해결에 이바지했다. 그 공로로 노벨평화상을 받았다. 한때 앉은키밀은 수입밀에 밀려 명맥이 사라질뻔했으나 진주 금곡...
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알고 마시면 더 맛있는 맥주에 관한 흥미로운 사실! 2024.09.20해당카페글 미리보기
음료이다. 전 세계 많은 맥주팬들 만큼이나 다양한 종류와 맛을 가진 맥주는 그 역사도 매우 깊다고 한다. 특히 맥주는 전 세계...기자 피라미드를 건설할 때 월급으로 맥주를 받았다. 조지 워싱턴 ©iStock 미국의 초대 대통령인 조지 워싱턴은 마운트...
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크레타19 - 레팀논 성채를 구경하고는 항구에서 맥주를 들다! 2024.09.14해당카페글 미리보기
강국인 미국과 일본이 끼어든다. 3차대전 가능성 제1순위 지역이다. 지중해를 끼고 벌어진 스파르타와 아테네 간 ‘펠레폰네소스 전쟁사’ 를 쓴 투키디데스는 기존 강국이 신흥 강국을 견제하려고 전쟁이란 함정(陷穽) 에 빠져든다고 썼다. 역사는 돌고...