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핀 미국자리공에 대한 단상, 봄에서 가을까지 우리나라 산천을 돌아다니다가 보면 망초꽃, 달맞이 꽃, 각시 갈퀴나물, 난쟁이 아욱, 미국 자리공 등 귀화식물이 조선의 야생초와 어울려 산천을 곱게 물들이고 있다. 서로 어우러져 저마다 다른 아름다움을...

아주 약하게 오르더군요. 한번만 데치고 물에 우리고있읍니다. 데쳐낸물도 맑은편이라 두번만 우린후 요리하려고해요. 반은 미국식으로 베이컨을 먼저 볶다가 섞어서 소금과 후추로 간을하고, 반은 시금치처럼 무칠겁니다. 전 자리공 맛을 좋아해서 양념은...

10월 이용방안 ▶유독식물이지만, 봄철 돋아나는 어린 싹을 데쳐 나물로 먹을 수 있을 정도로 독성이 적다. 유사종 ▶섬자리공...있다. 법정 보호 식물이다. ▶미국자리공(Phytolacca americana L.) : 미국 원산으로 가지 끝에서 흰색꽃이 핀다. ▶자리공...

미국 자리공은 아주 흔하디 흔한 식물이었어요. 도시 사람들은 구경을 못해본 거대한 식물이라 ㅈ카페(전원귀농카페)에는 아직도 이 식물 이름이 뭐냐는 질문이 계속 올라오고 있다죠.ㅎㅎ 오디 따러 동네 산속으로 들어갔는데, 2년 전만 해도 뽕나무가...