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프랑스 브로고뉴 피노누아♡ 2023.07.25해당카페글 미리보기
잘 들여오는 곳이죠~^^ 도멘 하뻬 유명 생산자임 쇼레 레 본 피노누아인데 줄기를 써서 그런지 탄닌도 올라오고 섬세하고 여리여리한 느낌보다는 힘이 있네요~ 프랑스와인이라기 보다는 미국에서 만든 피노같아요~~특색있는 와인들을 만나면 참 재미난듯요~♡
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변덕스러운 봄에는 피노누아 와인을...... 2020.04.20해당카페글 미리보기
귀족적이고 아름다운 느낌을 물씬 풍긴다. 둘째, 특정생산 지역의 오라 때문이다. 요즘엔 호주나 미국의 일부 지역에서도 재배되지만 오로지 피노누아 와인만 제조하는 프랑스 부르고뉴만큼 특별한 대우를 받지는 못한다. 상상을 초월하는 가격대의 와인을...
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구름위의 산책 😘 2024.10.12해당카페글 미리보기
왔어요 ^^ 워커힐은 처음이라 다른느낌 ㅎ 와인수입사도 많아서 메이필드와는 또 다른~~ ^.^ 와인과 함께 좋은분들과 모임은 늘 즐거운듯...^^ 🙂😉 처음 마셔본 미국산 피노누아 ^^ 11월에 지인들과 와인모임 예정인데...^^ 와인 좋아하시는 분들 함께해요~~^^
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와인의 스타일 2024.10.14해당카페글 미리보기
와인, 미국의 소비뇽 블랑(sauvignon blanc)으로 만든 와인, 뉴월드의 샤르도네로 만든 와인이 여기에 해당된다. 전 세계에서 가장 인기 있는 화이트 와인 스타일이다. 오크통 숙성에 향미가 강한 드라이 화이트 와인(rich oaky dry white) 대부분의 뉴...
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초급편-부르고뉴 스터디 5차 - 피노누아 입문 2015.03.08해당카페글 미리보기
포도 품종중 하나인지 저의 스터디를 통해 한번 알아보도록 하죠 ^^ 이번에는 세계의 대표적인 피노 누아 와인 산지인, 부르고뉴, 미국, 호주의 베이직 피노 누아와인을 준비해 보았습니다. 부르고뉴 와인 스터디 5차 공지 사항은 다음과 같습니다. 1...
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동계 와인클래스 멤버 모집(12/21~3/29) 2024.11.19
차: 부르고뉴 학습 전반 ㅡ 피노누아의 이해 feat. 칠레 피노 ★ 학습 주제 & 키워드 1. 피노누아 품종 특징 feat. 탄닌, 와인...와인 🎬 제 9주차: 자본과 기술력으로 빈티지를 극복한다 ㅡ 미국 와인(1) ★ 학습 주제 & 키워드 1. "까베르네 소비뇽이라...