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미꾸라지 이야기 추어탕 2024.08.22해당카페글 미리보기
단백질과 비타민 함량이 높아 영양식으로 활용되며 7월~11월이 제철로 이때가 살이 찌고 맛이 좋다고 합니다. 또한 미꾸라지는 추어탕의 주재료로 사용되지만 튀김으로 만들어 먹기도 하는데요. 오늘은 추어탕 효능에 대해 소개해드리겠습니다. 1. 혈관...
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추어탕 전라도식 미꾸라지추어탕 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
할매의 비법 추어탕 황금레시피!!! 여름 가을 환절기 원기보충 전라도 보양식!! 미꾸라지 잡내 없애는 법! 추어탕은 미꾸라지를 넣고 끓이는 국물 요리입니다. 미꾸라지는 영양가가 풍부하고 맛도 좋은 민물고기로, 특히 여름철에 보양식으로 많이...
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2024년10월9일 미꾸라지 튀김 추어탕 호박죽 2024.10.23해당카페글 미리보기
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[년중판매]돼지갈비.갈비탕.올갱이아욱국.한우불고기.추어탕.등 2024.09.25해당카페글 미리보기
해장으로 끝내주는 시원한 { 올갱이아욱국 } 어릴적 어머님이 끓여주신맛 그대로입니다. 🔴진한국물맛이 일품인 { 미꾸라지 추어탕 } 미꾸라지를 듬뿍넣고끓여서 국물맛이 진하고 구수합니다. 🔴 시원한 메밀물막국수 🔴 한우목뼈로 막국수육수를 직접끓여서...
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추어탕 1편 2024.10.08해당카페글 미리보기
얹어 삶은 후에 계란을 풀어 먹는 일본식 미꾸라지 전골인 야나가와나베(柳川鍋), 일본 된장 미소를 풀어 끓인 추어탕, 혹은 미꾸라지 튀김으로 요리했다. 조선의 양반이나 중국의 부자, 일본의 상류층에서 왜 서민 내지는 하층민의 전용 음식이었던...