cafe

MBN 알토란 429회: 이원일 셰프의 삼겹살 한 상 차림 레시피가 자세히 소개됩니다. [: 삼겹살 간장조림, 들깨 미나리 무침, 만능 겉절이 양념장] Tip: 삼겹살 조림 시 꽈리고추를 함께 조리하면 매콤한 풍미를 더할 수 있습니다. 들깨 미나리 무침에 솎음...

봄의 여왕 미나리가 샐러드로 변신! 상큼한 미나리 겉절이를 활용한 간단하고 맛있는 샐러드 레시피를 소개합니다. 재료 미나리 겉절이 100g 양상추 1/2장 토마토 1/2개 오이 1/4개 참깨 1큰술 들깨 1큰술 소스 식초 1큰술 간장 1큰술 참기름 1큰술 설탕 1...

무침 만드는 법 데친 돌미나리에 양념을 넣고 버무려줍니다. 기호에 따라 쪽파나 고추 등을 넣어 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. .10000recipe.com 돌미나리 요리 다양한 모습 돌미나리 활용 요리 돌미나리는 나물 무침 외에도 다양한 요리에 활용할 수...

약간 만드는 법: 미나리 손질: 미나리 뿌리 부분을 자르고 잎을 다듬어 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 미나리를 넣어 10초 정도 살짝 데칩니다. 너무 오래 데치면 질겨지므로 주의하세요. 찬물에...

무침 만드는 법: 봄철 상큼한 겉절이 양념장 레시피 소개 따스한 봄날에는 상큼한 겉절이가 제격입니다. 오이와 상추를 이용한 겉절이 무침은 간단하면서도 맛있는 반찬으로, 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 오늘은 봄철 제철 오이와 상추를 활용한 겉절이...

등 만드는 법: 미나리를 다져 고구마와 함께 튀김옷에 버무려 노릇하게 부칩니다. 특징: 바삭한 식감과 미나리의 향긋함이 조화를 이루며, 맥주와 함께 곁들여 먹으면 더욱 좋습니다. 김하진 셰프의 미나리 요리는 다양한 레시피와 함께 많은 사람들에게...

하는데 아주 좋아요. 신선한 미나리만 있으면 5분 만에 뚝딱! 만들 수 있습니다. 그럼 시작해 볼까요? [미나리 겉절이 만드는법] 재료: 미나리 한줌 양념: 고춧가루 1 ~ 2큰술, 간장 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 1~2큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 약간, 통깨...

찍고 미나리, 어린 시금치, 파, 갓을 얹는다. 붉은 고추장을 바른 후 오른손으로 상춧잎 양쪽을 둥글게 말아 올려 먹는다” 다산 정약용도 다산시문집에서 보리밥을 상추쌈에 넣어 먹는다는 표현을 적었듯이 조선 시대에도 상추쌈 식문화를 즐겼음을 알 수...

참나물 겉절이 만드는법 참나물은 숲 속에서 자랍니다. 줄기는 높이 50∼80cm이고 털이 없으며 향기가 있습니다. 잎은 어긋나고 잎자루는 밑부분이 넓어져서 줄기를 감싸며 잎자루는 밑에서는 길지만 위로 가면서 점점 짧아집니다. 잎은 3개의 작은잎으로...