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미나리 효능 미나리 보관 손질 2024.10.25해당카페글 미리보기
담아 냉동 보관하면 오랫동안 보관할 수 있습니다. m.youtube.com 미나리 보관 방법 미나리 손질하는 방법 미나리를 깨끗하게 손질하는 것은 요리의 첫걸음입니다. 뿌리 자르기: 미나리 뿌리 부분을 자르고 흙이나 이물질을 깨끗하게 제거합니다. 줄기...
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꽃게탕 끓이는법 냉동 꽃게탕 레시피 꽃게탕 양념 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓이는 법: 냉동 꽃게 활용 레시피 재료 준비 주재료: 냉동 꽃게, 무, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추 양념 재료: 고추장, 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 국간장, 후추 레시피 냉동 꽃게 손질: 냉동 꽃게는 해동 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 칫솔 등...
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6월27일.냉동암꽃게,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,배오징어,디포리,멸치,곱창김,자연산미역 2024.06.26해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...
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봄에는 더 연하고 부드러운 '미나리' [안전한 밥상] 2023.03.31해당카페글 미리보기
데쳐서 사용해요 감싸기, 세우기 🌿 냉동보관 데친 후 식혀서 물기를 짜내고 비닐 팩에 소분 🌿 냉장보관 물에 적신 타월로...참나물 5g, 취나물 5g, 올리브오일 10g, 땅콩 2g, 파마산치즈 1g, 마늘 1g 🌿 만드는 법 ① 돈등심은 널찍하게 성형한다. ②...
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식재로별 냉동보관법 2009.03.20해당카페글 미리보기
담은 채로 찬물에 담가 녹이거나 냉장실에서 해동한다. VEGETABLE:채소는 신선할 때 생으로 먹는 게 가장 맛있지만 재료가 많이 남은 경우에는 갈무리한 다음 냉동 보관하면 여러모로 사용할 수 있다. 잎이 연한 잎채소(쑥갓, 시금치, 배추, 아욱, 미나리...
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야채 오래 보관하는, 막강 보관법 2009.04.22해당카페글 미리보기
길이로 썰어서(쪽파는 잘게 송송 썰어서) 지퍼백에 넣어 냉동 보관한다. 단계별 처치법 1단계 중국식 대파쇠고기 볶음, 쪽파전...대파볶음밥, 쪽파오징어강회 07 미나리 추천 보관법 미나리는 서늘하고 습한 곳에 보관해야 오래 간다. 뿌리 밑을 물에 젖은...
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한단 사고 남은 야채 막강 보관법 2009.06.18해당카페글 미리보기
돌돌 감 아 초고추장 찍어 먹는 미나리강회 08 양파 추천 보관법 망에 담아 실온에서 보관하는 것이 일반적. 그러나 여름에는...여유 공간을 충분히 두도 록. 미리 손질해서 냉동 보관하는 경우, 해동시키지 말고 그대로 음 식에 넣어야 생생하다. 단계...
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능이 버섯 보관법과 요리 2017.09.29해당카페글 미리보기
필자는 냉동보관법을 추천합니다. 드시는 방법 **생식은 독이있어 중독되는 수가 있기 때문에 생식은 불가합니다. ▶살짝 데처서 기름장이나 초고추장에 찍어 먹으면 능이향 향을 그대로 느낄수있다. **데친물은 버리지말고 국물요리에 사용한다 ▶모든분...
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웰빙 채소 미나리 활용 2010.11.08해당카페글 미리보기
식품으로도 그만이다. 미나리의 주요영양성분 미나리 싱싱보관법 1. 미나리를 보관할 수 있는 양 만큼 구입한다. 2. 요리를 할...통하지 않도록 밀페된 그릇에(비닐봉지도 좋다) 담아 냉장고 냉동실에서 냉동시킨다. 7. 꺼내서 사용하기 좋게 살짝 냉동이...
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생활의 지혜 - 야채 오래 보관하는 방법 ? 2009.12.17해당카페글 미리보기
많으므로 냉동 보관은 금물. [단계별 처치법] 1단계 니스풍 샐러드와 우유 드레싱(양상추, 피망, 참치, 달걀을 넣고 우유와 양파...고기 양상추 볶음, 양상추 연어 카나페 ● 깻잎 [추천 보관법] 냉장고에 넣어둔 깻잎의 끝이 거무스름해지는 것은 수분...