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향긋하고 상큼한 미나리 나물 무침 만들기 돌미나리는 봄철 입맛을 돋우는 제철 채소 중 하나입니다. 쌉싸름하면서도 향긋한 맛...깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 끓는 물에 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 돌미나리를 넣어 10초~20초 정도...

내고 먹기 좋은 길이로 자릅니다. 줄기 부분은 칼등으로 살짝 두드려주면 더욱 부드럽게 먹을 수 있어요. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 미나리를 데칩니다. 너무 오래 데치면 질겨지므로 10초~20초 정도 살짝 데쳐주세요. 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜...

씻어주세요. 미나리 줄기 사이사이에 흙이나 이물질이 남아 있지 않도록 신경 써서 씻어주는 것이 중요해요. 2. 미나리 데치기 끓는 물에 데치기: 냄비에 물을 넉넉히 끓이고, 소금을 약간 넣어 미나리를 데쳐주세요. 데치는 시간: 미나리 줄기 부분을...

미나리무침, 데치기부터 꼼꼼하게 만들어 먹어요! 미나리 특유의 향긋함이 일품인 미나리무침! 데치는 시간과 방법에 따라 맛이 달라지는데요, 오늘은 미나리무침을 더욱 맛있게 만드는 팁과 함께, 데치는 과정을 자세히 알려드릴게요. 미나리 데치는 방법...