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미나리 자주 먹었더니, 몸속 독성·염증에 변화가? 2023.04.19해당카페글 미리보기
미나리 자주 먹었더니, 몸속 독성·염증에 변화가? 미나리는 봄철 채소로 몸속의 독성을 줄여주는 해독 작용에 도움이 된다. 복어탕에 미나리를 넣는 것은 조상들의 지혜가 숨어 있다. 남아 있을 수도 있는 복어의 독성(테트로톡신)을 없애기 위한 것이다...
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암을 이기는 한국인의 음식-⑫미나리 2024.05.12해당카페글 미리보기
특히 이 두 가지 물질을 함께 처리했을 때, 암세포의 증식 억제가 현저히 증가했다는 연구결과도 보고되었다. 미나리는 달고 독성이 없어 예로부터 여러가지 요리에 독특한 향기와 맛을 첨가해주는 재료로 사용되어왔다. 미나리를 끓는 소금물에 데친 후...
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미나리 자주 먹었더니, 몸속 독성·염증에 변화가? 2023.04.20해당카페글 미리보기
예방에 좋고 각종 비타민, 칼슘, 인, 철 등 다양한 영양소가 풍부해 균형 잡힌 식생활 유지에 도움이 된다. 미나리는 봄철 채소로 몸속의 독성을 줄여주는 해독 작용에 도움이 된다. 복어탕에 미나리를 넣는 것은 조상들의 지혜가 숨어 있다. 남아 있을 수...
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미나리아재비꽃 2023.04.23해당카페글 미리보기
미나리꽃은희고 미나리아재비꽃은 노랗습니다. 닮았다는뜻의 '아재비' 란 말로미루어 '미나리를 닮은풀' 이라는 해석하나! 독성이 있어 조심스레다루어 하는데 ...꽃은 참 이쁩니다. 강원도함백산주변에서..
