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미나리 자주 먹었더니, 몸속 독성·염증에 변화가? 2023.04.19해당카페글 미리보기
미나리 자주 먹었더니, 몸속 독성·염증에 변화가? 미나리는 봄철 채소로 몸속의 독성을 줄여주는 해독 작용에 도움이 된다. 복어탕에 미나리를 넣는 것은 조상들의 지혜가 숨어 있다. 남아 있을 수도 있는 복어의 독성(테트로톡신)을 없애기 위한 것이다...
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암을 이기는 한국인의 음식-⑫미나리 2024.05.12해당카페글 미리보기
특히 이 두 가지 물질을 함께 처리했을 때, 암세포의 증식 억제가 현저히 증가했다는 연구결과도 보고되었다. 미나리는 달고 독성이 없어 예로부터 여러가지 요리에 독특한 향기와 맛을 첨가해주는 재료로 사용되어왔다. 미나리를 끓는 소금물에 데친 후...
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미나리 자주 먹었더니, 몸속 독성·염증에 변화가? 2023.04.20해당카페글 미리보기
예방에 좋고 각종 비타민, 칼슘, 인, 철 등 다양한 영양소가 풍부해 균형 잡힌 식생활 유지에 도움이 된다. 미나리는 봄철 채소로 몸속의 독성을 줄여주는 해독 작용에 도움이 된다. 복어탕에 미나리를 넣는 것은 조상들의 지혜가 숨어 있다. 남아 있을 수...
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미나리아재비꽃 2023.04.23해당카페글 미리보기
미나리꽃은희고 미나리아재비꽃은 노랗습니다. 닮았다는뜻의 '아재비' 란 말로미루어 '미나리를 닮은풀' 이라는 해석하나! 독성이 있어 조심스레다루어 하는데 ...꽃은 참 이쁩니다. 강원도함백산주변에서..
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미나리의 효능 8가지 2024.04.30해당카페글 미리보기
관련 질환 예방에 도움을 줍니다. 4️⃣ 간 기능 개선. 미나리에 함유된 이소람네틴 성분이 간 기능을 활성화시켜 간의 전체적인 기능 개선에 도움을 줍니다.또 페르시카린 성분은 간의 독성물질을 해독하는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 5️⃣ 혈관...
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봄기운의 손님 미나리 2024.03.29해당카페글 미리보기
고로 미나리는 깨끗한 물이 흐르고 양지와 음지가 잘 구분되는 습지의 것이 좋다. 해독작용도 하지만 자칫 잘못 섭취하면 중금속...카멜레온과도 같이 어디에서 채취하느냐가 약성과 독성을 좌우한다. 가장 좋은 약재인 동시에 가장 해로운 독(毒)재도 될...
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각종 식재료 약초 & 독성이 있는 약초(식물) 2024.04.27해당카페글 미리보기
58. 미나리: 소화기관이 약하고 몸이 찬 사람은 많이 먹으면 설사하기 때문에 주의. 59. 마늘: 몸에 열이 많아 얼굴이 자주 달아오른다거나, 눈, 혀, 목, 입 등에 염증이 자주 나는 사람은 먹지 않는 것이 좋다. 또, 마늘을 너무 오래 많이 먹게 되면 피부...
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[미나리아재비목 매자나무과] 남천 _ 겨울에는 빨간 잎을 달고 있다. 2023.12.17해당카페글 미리보기
낮게 열매가 열리다 보니 포유동물에 쉽게 노출되어 있는데 이들의 먹이가 않되려고 열매에 독성을 함유하고 있다. 이 독성의 성분은 포유동물은 못 먹는 독성이지만 새에게는 조금은 먹을 수 있는 약한 독성성분이라 한다. 새에게도 조금씩 여러번에 걸쳐...
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상추 말고… 삽겹살에 ‘이 채소’ 곁들이면 영양 균형 잡힌다 2024.08.28해당카페글 미리보기
돼지고기를 함께 먹으면 중금속 배출 효과를 크게 볼 수 있다. 돼지고기가 중금속 배출을 돕고, 미나리가 몸속 중금속 독성을 완화한다. 또 미나리의 ‘플라보노이드’ 성분은 항산화 효과가 있어 돼지고기의 포화지방 분해를 돕는다. 버섯을 곁들일 예정...