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무생채 무침 ~! 2024.11.16해당카페글 미리보기
그리고 생채로 맛 있는 파릇스름한 윗부분만 얇은 채로 ~~ 미나리는 2cm길이 정도로 썰어줍니다 볼에 무채와 고춧가루를 넣어...발효액 매실식초 통깨를 넣은 후 조물조물 ~~무쳐주면 무생채 완성~! 새콤달콤~ 아삭아삭~ 씹히는 맛이 좋은 무생채 뜨신 밥...
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[미나리 무생채] 아삭하고 향긋한 미나리 무생채 만들기 2014.04.16해당카페글 미리보기
통깨도 살살 뿌려서 마무리해요~ 아삭하고 시원한 무와, 향긋하고 상쾌한 미나리 향이 잘 어울어진 맛있는 미나리 무생채예요~ 무생채는 만들기도 쉽고, 만만한 반찬이지만, 봄미나리가 들어가서 한층 더 입맛을 돋궈주는것 같아요~ 따뜻한 밥에 달걀...
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무생채 만드는법 무를 곱게 채썰어 양념에 버무리면 기막히죠! 2024.10.23해당카페글 미리보기
취향에 따라 조절합니다. 숙성 시간이 길수록 무가 더 맛있게 익어갑니다. 리뷰 저는 무생채를 만들 때 굵은 고춧가루 대신 미나리 가루를 사용하기도 합니다. 미나리 가루를 사용하면 더욱 상큼하고 시원한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 깨 대신 들깨를...
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숙취·해독 효과 뛰어난 미나리 무생채 2008.08.30해당카페글 미리보기
숙취·해독 효과 뛰어난 <미나리 무생채> ● 재료 미나리 100g, 무 300g, 레몬즙 약간, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 ½큰술 생채 양념 : 레몬즙·배즙 2큰술씩, 생강즙·다진 마늘 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩 ● 만들기 1_미나리는 깨끗하게 씻어...
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더맛있는녀석들 복어 요리 복어회 복불고기 복튀김 복어맑은탕 더맛녀석 중구 북창동 대복 2024.07.12해당카페글 미리보기
복어회를 떠도 얇아질 수밖에 없고 그러다 보니 넓게 펼쳐서 손님상에 오릅니다. 더맛있는녀석들 복어회를 넓게 핀 다음 미나리, 무생채를 싸서 양념장에 찍으면 됩니다. 참 쉽죠~! 조교의 시점 보겠습니다. 부드럽게 쫄깃하면서 담백한 맛을 기본으로...
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2024.11.12.화요일 식단🌿 2024.11.12해당카페글 미리보기
- 오색현미밥 - 순두부김치국 (5.6.9) - 꼬마돈까스 (2.5.6.15.10.16) / 케찹 (12) : 돼지고기(돈까스용) 수급사정으로 인해 꼬마돈까스로 대체하였습니다. - 고구마범벅 (1.5.6) / 시리얼 (5) - 미나리무생채 (5.6) ※ 오늘의 국 염도 - 0.4%
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