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시원한 국물 맛 물김치 담는법 배꽃물김치 필요한 재료│ 무 ½개, 적 양배추 ½통, 청·홍고추 3개씩, 당근 약간, 양파·배 1개씩, 미나리 20g, 마늘 5쪽, 생강 1톨, 밤 5톨, 대파 1대, 양념(소금 5~6큰술, 찹쌀가루·보리죽 3큰술씩, 생수 7컵) 이렇게...

합니다.ㅎ 제일 먼저 준비하는 명절음식은 기름진 음식 많은 명절에 느끼함 한방에 날려 줄 칼칼한 물김치~!! 초보주부를 위한 칼칼한 물김치 담는 법 [물김치 재료] 무1/2개, 배추속1개, 당근1/2개, 미나리100g, 마늘10쪽, 양파1/2개 물2리터, 소금4큰술...

물에 소금간을 한 뒤 절여야 오이의 아삭아삭한 맛을 제대로 살릴 수 있다. 양념에 먼저 재워야 맛이 빨리 들어요 돌나물 물김치 재료 돌나물 400g, 무 200g, 오이 2개, 풋고추·붉은 고추 3개씩, 미나리·통마늘 50g씩, 생강 20g, 고춧가루·소금 3큰술씩...

3 미나리, 쪽파는 3cm 길이로 썰고 마늘과 생강은 편으로 썬다. 4 풋고추는 반으로 갈라 씨를 털어낸 후 채썰고 ②의 무와 배추는 물에 한 번 씻어 물기를 뺀다. 5 무와 배추에 ③과 ④의 재료를 넣고 살짝 버무린 후 항아리에 담는다. 6 오미자 우린 물에...