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해서 무쳐서 먹기도 하고 된장으로 무쳐 먹기도 하는데요. 미나리가 유명한 청도에서는 그냥 된장에 찍어먹기도 하지요. 그런데...꼬막을 넣고 초무침을 만들어보았어요. 꼬막 손질법과 삶는 방법은 아래 링크를 눌러 이전 포스팅을 참고해주세요.^^ 1...

겨울별미 제철꼬막으로 꼬막미나리무침 비빔밥 꼬막삶는법 통통하게 살이오른 제철꼬막 쫄깃한 식감에 짭쪼롬하니 하나씩 까먹는맛이 일품인 겨울별미중 하나인데요. 쫄깃한 제철꼬막에 향긋한 미나리 넣고 새콤달콤 무친 꼬막미나리무침을 얹어 비벼먹음...

삶는법,수육 황금레시피] 김장김치 담그는 날엔 역시~ 수육이 최고!~ 새로 갓 담근 김장김치에 돼지고기 수육 한 점 올려 먹는 맛!~ 한입 먹는 순간, 피곤은 싹~ 사라지는듯 하답니다. 돼지고기 수육을 기름기 쪽~ 빼고 누린내 없이 맛있게 삶는 방법을...