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오이, 맛살을 균일한 크기로 잘 손질 하였습니다. 김수진 강사님만의 노하우를 전수 받아 이용자분들이 콩나물과 미나리를 삶는 방법과 시간을 알고 재료를 넣는 순서를 배워가며 손으로 직접 버무리며 맛을 보고 느끼며 ‘행복한 나눔 밥상’ 반찬을 완성...

따라서 삶는 시간이 다릅니다. 익었는지 확인하기 위해 문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때 살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요. 다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면 더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수...

홍정아 시간을 되감고 시 황성하 조명 가게 시 황영애 펼침화음 수필 강다현 원장님, 왜 그렇게 열심히 해요? 수필 강우진 독립 시뮬레이션 수필 강현 이 똥은 누구 똥? 수필 고아름 나의 작은 애도 수필 고은정 호떡은 겨울에 맛있고 사랑은 사람에게 잘...

온도와 시간은 오븐마다 다를 수 있으므로, 카스테라가 다 구워졌는지 꼭 꼭지로 찔러 확인한다. 카스테라가 구워지면 꺼낸 직후에 틀에서 바로 분리해서 완전히 식히는 것이 중요하다. 틀에 오래 두면 수분이 고여 맛이 변할 수 있다. 카스테라는 다양한...