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장애인복지기금지원사업 - 행복한 밥상 나눔(3) 2024.04.24해당카페글 미리보기
오이, 맛살을 균일한 크기로 잘 손질 하였습니다. 김수진 강사님만의 노하우를 전수 받아 이용자분들이 콩나물과 미나리를 삶는 방법과 시간을 알고 재료를 넣는 순서를 배워가며 손으로 직접 버무리며 맛을 보고 느끼며 ‘행복한 나눔 밥상’ 반찬을 완성...
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10월30일.활어(참돔,농어,민어),방어,꽃게,上파조기,먹갈치,병어,전어,암치홍어,갯장어,잡어,문어,대하살,열기,대하,건조(병어,붕장어 2024.10.29해당카페글 미리보기
배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데! 날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~ 벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에 애 한 조각 넣고 끓여주는 이 매력적인 홍어탕~~!! 오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은...
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2024년 제17회 동서문학상 발표 2024.10.22해당카페글 미리보기
홍정아 시간을 되감고 시 황성하 조명 가게 시 황영애 펼침화음 수필 강다현 원장님, 왜 그렇게 열심히 해요? 수필 강우진 독립 시뮬레이션 수필 강현 이 똥은 누구 똥? 수필 고아름 나의 작은 애도 수필 고은정 호떡은 겨울에 맛있고 사랑은 사람에게 잘...
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한국기행/ 산사의 봄 -- 1부. 선엽 스님의 약차 로드 ~ 5부. 거제에 진달래 피면 2024.05.11해당카페글 미리보기
한 시간 남짓 산길을 매일 수차례 오르내리는 스님. 스님은 이런 고행길도 마음을 어떻게 먹느냐에 따라 괴로움이 즐거움이 될 수 있다고 말한다. 오늘은 조용한 산속 암자에 특별한 손님들이 찾아왔다. 파격적인 춤 실력으로 유명한 하유 스님과 초등학교...
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어머니 2024.05.08해당카페글 미리보기
나무 옆에 모두 심었다 단호박은 덕장을 만들어 주면 좋단다 시간나면 덕장을 만들어 주어야겠다 고사리밭에 고사리가 올라와...넣어 가스렌지에 올려 삶았다 삶는 사이 연못에서 미나리를 베어와 다듬었다 미나리가 세어졌지만 푹 삶아 무치면 괜찮겠다...
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말장난... 언어유희의 극치 2024.02.22해당카페글 미리보기
이 시간에도 끈적하게 콩을 까고 있을 수 많은 커플들... 질리도록 실컷 깠을테니 이제 내가 맛깔나게 볶아주마. 당신의 몸은 마치 막걸리에 적신 인삼같아유 이땅의 모든 남성들의 한떨기 염원이지 봄이되니까 캠퍼스커플들이 저글링처럼 떼지어 다니는...
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미나리와 수육~ 2014.02.08해당카페글 미리보기
부드럽고 촉촉하게 아주 잘 만들어졌어요 나 수육 좀 잘 삶는 듯~ ㅋㅋㅋ 이쁘게 담으려 했는데~ 수육이랑 미나리 보니 너무...잔씩 해봅니다~!! 알콩달콩 행복하고도 배부른 저녁시간이었어요~ 미나리엔 많은 효능이 있더라구요. 1. 미나리는 혈압을...
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채홍일 카페-보신탕 개고기 맛있게 삶는 방법?-효능과 부작용-울산 덕하 개고기-상개시장 2012.04.10해당카페글 미리보기
따라 삶는 시간도 다른데 구약시대에 하나님께 제물로 바쳐졌던, 동물들을 보면, 1년 된 수컷으로 교미하지 않은 동물들을 제일로 쳤다. 그러한, 일들을 우리 식생활 속에서 적용해 본다면 맛이나 영양가 면에서는 제일이 아닌가 싶다. 그래도, 맛은 암놈...
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암 유형에 따른 식이요법 2023.12.31해당카페글 미리보기
굽거나 삶는 조리법 보다는 기름에 튀기거나 볶는 조리법을 사용합니다. - 너무 기름진 식사는 설사를 유발하므로 기름기를 제거 후 섭취합니다. - 항암치료로 백혈구 수치가 감소하였을 경우에는 육류나 생선은 충분히 익혀서 섭취합니다. ■ 백혈병...
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< 윤숙자 요리연구가의 - 녹두죽과 미나리 오징어무침 > 2019.01.02해당카페글 미리보기
tip ‘삶는 시간’ 불린 녹두는 끓는 물에 20분 정도 삶아주세요 - 요리사전 ‘녹두죽을 만들 땐’ 부드러운 식감을 위해 거피 녹두를 반 정도 넣어도 좋아요 - tip ‘불 조절’ 물이 끓어오르면 중불로 낮춘 뒤 뚜껑을 살짝 열고 끓여주세요 2. 불린 멥쌀...