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더욱 맛있었습니다. 미니 양배추 햄볶음은 밥과도 잘 어울리고, 술안주로도 좋습니다. 봄철에 제철인 미니 양배추를 활용하여...꼭 떼어주세요. 겉잎은 떫은 맛이 있어 요리의 맛을 저하시킬 수 있습니다. 양배추는 너무 오래 볶지 않도록 주의하세요...

요리 재료 양배추, 달걀, 소금, 올리브유, 라이스 페이퍼, 토마토소스, 모차렐라 치즈, 방울토마토, 시금치, 그릭 요구르트 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 양배추 1/8개를 얇게 채 썬다. 2. 방울토마토를 반으로 썬다. [양배추피자 만들기] 1. 채 썬 양배추...

좋은 방울 양배추 고르는 법 -단단하고 촘촘하며 선명한 녹색을 띄는 방울 양배추 -황변이 있거나 잎에 구멍이 있는 것들은 진딧물이 있을 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. ●방울 양배추의 보관법! 구임 후에는 씻거나 다듬지 말고 그대로 비닐...

요리법 추수감사절과 크리스마스에는 고기를 많이 먹기 마련이다. 칠면조 구이와 햄, 소시지, 베이컨 요리를 보고 있자면 채식주의자들은 한숨만 쉴 수 밖에 없다. 다행히도 비건 요리는 발전을 거듭해 이제는 고기 없이도 맛있는 명절 음식을 즐길 수...