카페검색 본문
카페글 본문
-
"작은 것이 힘이다" 미니채소의 반란 2016.03.27해당카페글 미리보기
일반 양배추보다 잎이 얇아 부드럽고 단 맛이 높아 날 것 그대로 먹기에도 매우 적합하다. 또한 살짝 데치면 단맛이 더 강해지고 부드러워져 아이들이 먹기에도 부담스럽지 않다. 크기는 작지만 비타민과 엽산이 풍부해 빈혈에 좋을 뿐 아니라 칼슘도 많아...
-
8-5 수비드 조리법으로 익힌 닭 가슴살과 홍시감 소스 2016.02.29해당카페글 미리보기
한 닭가슴살 소금과 후추 팬에 올리브 오일 두르고 닭가슴살을 색 낼 정도로 굽기 뒤집어 익히기 미니 양배추는 끓는 물에 데치기 낱장으로 떼어 데치기 사과 1/4개-> 껍질 제거 후 다이스 썰기 팬에 사과를 버터 두르고 볶기 발사믹소스 5ml 넣기 홍시감...
-
[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
샐러드 양배추 사과초무침~~~ 사각사각 새콤달콤 ♬ 파인애플 옥수수 샐러드 옥수수샐러드 더덕 흑임자 소스의 해산물샐러드 훈제란 연두부 샐러드 사과 샐러드 단호박 고구마샐러드 오이 팽이버섯냉채 튀긴 꽃만두 샐러드 사각 사각 새콤한 콩나물냉채...
-
닭고기 생식. 2011.02.14해당카페글 미리보기
당근, 양배추 연근, 우엉, 근대, 청경채, 시금치, (모든 재료는 유기농으로 구입하였습니다) (그림에 사과가 빠졌네요...) ☞ 기타 첨가물 : 아마씨가루, 무염 청국장 가루, 꿀, 계란 노른자 ☞ 고기와 야채의 비율 = 7:2.8 (야채의 비율을 좀 낮춤...
-
도시락 만들기 2009.10.08해당카페글 미리보기
준다. (데치기 전에 자르면 질겨지고 맛이 없으므로 통으로 데친 후 잘라주는게 좋다) 5. 통단무지는 세로로 반잘라 한입크기의 반달모양으로 잘라준 후 양념을 넣어 무쳐서 그릇에 덜어놓는다. (쫄깃단무지를 사용하면 더 좋다) 6. 오징어와 어묵도...
-
시간·에너지·돈 절약하는 요리 테크닉 2009.03.30해당카페글 미리보기
체크한다. 양배추, 배추 등의 생야채와 죽순, 두부, 삶은 달걀, 우유, 요구르트, 마요네즈 등은 냉동하지 않는다. 1 간편 단호박찜 냉동한 호박을 파근파근한 질감의 서양 요리풍 단호박찜으로 즐길 수 있다. 언 호박을 그릇에 담고 설탕과 생크림에 소금...
-
[레시피 모음] 요리천사의 900 가지 레시피 한눈에 보세요 ♬ 2011.07.17해당카페글 미리보기
덮밥 양배추 샌드 두부미역 돈부리 카레 유부 어묵전골 이태리식 오믈렛 "프리타타"와 토마토소스 두부시금치스테이크, 귤쥬스~~~나를 위한밥상 오믈렛과 검은콩쉐이크, 저를 위한 밥상입니다 ~~♬ 양송이크림소스와 닭가슴살구이~~~ 고소하면서 단백한 맛...
-
입맛없으세요? 술술 넘어가는 해물볶음 우동 2017.04.06해당카페글 미리보기
제외한 양배추,양파를 넣어서 센불에서 한번 볶고 (오래 볶지 않아요) 해물을 넣어 같이 볶습니다. 맛술도 넣어 줍니다. 냄비에 물을 넣고 물을 끓이기 시작합니다. 우동면을 데치기 위해서 예요.. 시판 우동면은 단시간에 사용할 수 가 있어 좋은 것...
-
좋아하는 지혜로운 조리법] 2013.02.07해당카페글 미리보기
굽지만 미니 오븐이 아닌 경우는 두꺼운 냄비에 담아 저수분 요리로 익히면 시간과 에너지가 절약된다. 소시지와 덩어리 베이컨은 그릴 자국을 낸 뒤 익혀야 먹음직스럽게 완성된다. 재료 양배추 1/4통, 양파 2개, 마늘 5쪽, 소시지 3~4종류 6...
-
2013년 12월 친환경급식식단표 2013.11.21해당카페글 미리보기
물에 데치기 ②김밥재료를 양배추잎에 말기 닭가슴살 어린잎채소무침 (닭가슴살, 어린잎채소, 간장, 마늘, 고춧가루, 참기름, 참깨) ①어린잎채소를 겉절이하기 ②삶아낸 닭가슴살을 결대로 찢어서 소금간하기 ③겉절이와 함께 곁들여 먹기 소고기 야채죽...