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크러스트로 모양을 만든다. 필링 재료를 섞는다. 파이크러스트에 필링을 넣는다.는 오븐에 구워진것을 식힌망에 식히고 있다. * 파이크러스트(특히 미니피칸 파이 )를 껍질을 안먹는다고 껍질을 버리는 사람이 있는데 그런사람들은 그냥 파이를 드시지...

구워줍니다. 아주 담백하면서도 꼬소한것이 울집아이들은 우유와 함께 아침식사로 먹고 학교에 간답니다.ㅎ 저랑 옆지기는 진~한 에스프레소와 함께..ㅋ 전 레시피의 두배로 맹글어서 동글뱅이와 네모로 만들었답니다.요렇게 48개의 맛난 피칸파이가 탄생...

미니 타르트틀은 저렇게 과자를 파는거구요~판매처(*광) 거기다 충전물만 채우면 되니 완전 간단해요^^ 과자 한봉이 40개 (60개...80g, 물엿 50,버터 30,우유 2스푼, 계란3개,피칸파이 130g 정도..(호두나 피칸 많이 넣으면 더 풍성하니 예뻐요) 바닐라...

************************ 미니 피칸 파이 ************************ [ 재료 ] 파이 크러스트: 밀가루 1cup 버터 1/2cup 크림치즈 100g 파이필링: 흑설탕 3/4cup 달걀 1개, 다진피칸1cup [만드는 법] 1. 실온의 버터와 크림치즈에 밀가루를 넣고 반죽한다...