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통영대로 3부 (드디어 미더덕 만들다) 2024.05.16해당카페글 미리보기
발바닥에 미더덕이 하나 생겨 그늘에 앉아 바늘로 찔러 물 몇 방울 빼고 나니 좀 시원해진 듯하다. 웃배골 마을에 들어와 마을 어르신과 잠시 앉아서 이야기 나누다가 일어서며... 강태고개 이 길이나 옆에 위치하는 도둑고개를 넘어야 창녕군 남지읍으로...
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준규야 너 미더덕이 무슨뜻인지아닝 2012.01.31해당카페글 미리보기
힣 그래도 뜻 귀엽지않음??ㅋㅋㅋㅋ 귀여운거같은뎅 마치 나같............응? 하하하하하하;;;; 먄.. 아침이다되어가는 새벽이라그런지.. 몽롱몽롱함 그냥 너에게 미더덕뜻만 알려주고 갈껭 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빠이빠이
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미사끼 메구리.. 2024.10.04해당카페글 미리보기
이노래는..미사끼..매구리...란 제목인데... 미사끼 미는..고구려말 물이란 뜻이고..미나리.미더덕.미역.미추홀.미시시피.미네소타.미주리.미시간...모두 같은 고구려말입니다... 사끼는...우리말로 곶...곶자왈.장산곶.호미곶... 내용은...당신과 함께...
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바다향 가득 담은 멍게와 미더덕 2013.09.10해당카페글 미리보기
미더덕은 산에서 나는 뿌리채소인 더덕을 닮은 해산물이다. ‘미’는 ‘물’을 뜻하므로 ‘물에서 나는 더덕’이란 뜻이다. 미더덕을 깨물면 ‘오도독’ 씹히는 소리와 함께 입안에 그윽한 맛이 퍼진다. 미더덕 요리를 할 때 미더덕 껍질을 일부 남겨 놓는...
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미더덕보다 쫄깃하고 맛이 월등히 좋은 오만둥이 2022.11.15해당카페글 미리보기
B2도 풍부하며, 타우린(taurine)이 풍부해 피로회복에도 좋다. ‘바다에서 나는 더덕’이라는 뜻의 이름을 가진 미더덕은 우리에게는 잘 알려진 식재료지만, 의외로 미더덕, 오만둥이를 식용하는 국가가 없다. 암튼 중국인 못지않은 한국 사람들 식성 하나...
