카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
바다의 더덕, 미더덕과 오만둥이의 차이? 2019.04.06해당카페글 미리보기
미더덕부침, 미더덕국, 미더덕 회덮밥 등 미더덕을 재료로 각종 조리법이 다양하게 개발되고 있습니다. 미더덕 젓갈 비빔밥 만들기 - 재료 : 손질미더덕알맹이500g, 굵은소금2큰술, 양파반개, 청양고추2개, 홍고추2개, 마늘2큰술, 물엿1큰술, 까나리액젓1...
-
5월24일.활민어,활광어,병어,황석어,아귀,참돔,잡어,박대,먹갈치,특가암치홍어,붕장어,도다리,황가오리,건조(간제미,박대,참조기,민어), 2024.05.23해당카페글 미리보기
황실이 젓갈도 만들 수 있답니다. 이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. ※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707 2미10.5kg 아귀...
-
생태찌개 끓여보기 쌀쌀한 날씨에 더 생각나는 2024.11.26해당카페글 미리보기
양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 간장을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다. 냄비에 끓이기: 냄비에 손질한 생태와 무를...쑥갓을 넣어 마무리하면 완성입니다. 팁 곤이, 미더덕을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 콩나물을 넣어도...
-
꽃게탕 시원한 꽃게해물탕 만들기 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
몸살, 새우, 홍합, 낙지를 넣고 5분간 끓입니다. 야채 넣기 미더덕, 무, 팽이버섯, 청양고추, 홍고추를 넣고 3분간 더 끓입니다...미나리와 대파를 썰어 넣고 불을 끄면 완성입니다. 팁 꽃게의 젓갈이나 간장장어액을 조금 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길...
-
1월의 웰빙 수산물 - 도루묵, 미더덕, 오만둥이 2016.02.02해당카페글 미리보기
식해를 만들기도 한다. 김장김치에 생태 대신 넣어도 좋다. 겨울철 술안줏감으로도 유용하다. 애주가들 사이에선 도루묵찌개가 숙취 해소를 위한 해장국으로 인기다. 도루묵을 이용해 요리할 때는 꼬리 쪽에서 머리 쪽으로 말끔히 긁어내고 지느러미ㆍ내장...
