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'먹는 즐거움' 오래 만끽하려면… 산미와 아연으로 미각 사수해야 [13] 미뢰와 미각 김철중 기자 나이가 들면 음식 맛이 싱겁게 느껴진다. 미각이 변하고 둔화된 탓이다. 미각이 떨어지면 음식 섭취가 줄어들어 노년기 체중 감소나 영양 부실로 이어질 수...

#상봉역맛집 #"미뢰식당" #이자카야 숙성모듬사시미 전복내장파스타 어향가지 명란계란말이 미뢰식당 서울특별시 중랑구 상봉동 면목로88길 5-4 다온 홈타운

끊어야함 🍔🍟🥤맘스터치: 감튀지옥 고구마치즈볼지옥 탄산음료 무한리필서비스 지옥... 원랜 모르던 각종 튀김 맛, 강정 맛, 미뢰에 입력되,,, 제일 적폐가 코카콜라 맛 알게된거임... 이때는 제로도 없었음 일하면서 물처럼 마심....... 그래도 조절한다고...

문장으로 시를 열며, 평범한 반찬을 순식간에 낯선 존재로 전환시키는 감각적 전복을 성취한다. 특히 ‘미역 줄기’와 ‘미뢰’의 발음적 유사성을 활용한 언어유희는 단순한 말장난에 그치지 않고, 부재한 이가 남긴 목소리의 잔상을 청각적으로 소환하는...