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버섯이야기 공부해요 2024.09.29해당카페글 미리보기
좋은 버섯으로 좋은 국물이 나오 므로 찌개, 버섯탕 등 국물 요리에 잘 어울린다. 🍄느타리 Pleurotus ostreatus:느타리는 팽나무...버섯을 채취하기 위한 방편이다.느타리는 가죽나무, 포플라,미루나무,참나무류 등 재질이 약한 나무에 잘 발생한 다...
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대체의학 - 산행길에 만나는 야생버섯-가을철 독버섯 경계령 2013.09.09해당카페글 미리보기
요리에 이용되어 왔으며 육류를 먹고 체했을때 소화제로 사용되었고 건조시키면 향이 더욱 짙어진다. 느타리 지방에 따라 미루나무버섯으로도 불리는 이놈은 대량 재배법이 개발되어 요리에 가장 많이 이용되는 버섯중 하나이다. 야생에서 이놈을 만나기란...
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[2024 제3회 문학뉴스&시산맥 기후환경문학상 당선작] 민은숙 최서정 2024.11.13해당카페글 미리보기
힙한 요리법 공개합니다 폴리에스터 가루 4와 1/2ts 플라스틱 분말 4g 아크릴 6ts 스티로폼 2ts 비닐 분말 2ts 페트병 100g 그리고 어떤 물이든 500ml 콩알만 한 간은 좀 더 키우고 이 모든 걸 냄비에 넣어요 못된 버릇은 습관처럼 불을 키워요 우글우글...
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Re: 겨울에 나무즙을 먹고 자라는 버섯은? 2013.02.11해당카페글 미리보기
미루나무버섯], 뽕나무버섯[글쿠버섯], 꾀꼬리버섯[오이꽃버섯], 달걀버섯[계란버섯], 목이[흐르레기], 벚꽃버섯[밤버섯], 까치버섯[먹버섯], 기와버섯[청버섯],굴뚝버섯[굽드더기], 자주방망이버섯[가지버섯], 만가닥버섯[땅찌버섯], 개암버섯[개금...
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한의대 , 암치료에 유용한 약용버섯 2016.12.27해당카페글 미리보기
제각기 독특한 맛과 향 있어서 요리로 먹는 사람들이 늘어나고 있는 실정이다. 특히 암치료나 심장질환, 뇌졸중 등 다양한 질병...주로 산지 음습한 곳에 있는 버드나무과의 고사목에 작은 군락을 이루고 있으며, 버드나무과인 미루나무에서 발생함으로...
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the mushroom hunter's field guide 2023.10.14해당카페글 미리보기
발견된다. 요리하면 흑변하나 맛은 유지되며 완전히 익혀서 먹는다. 맛은 좋으나 비슷하게 생긴 독버섯과 혼동하지 않도록 주의...곤충이 먼저 서식하는 경우가 많다. 북미에서는 침엽수, 자작나무, 참나무 숲에서 늦봄부터 늦여름까지 발견되며 아시아...
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더운날씨 시원한 그늘을 제공하는 미루나무... 2009.09.04해당카페글 미리보기
아니면 후래이팬에 ..양파하고 썩어서 불티나게 한번 뒤지버 준다든가 ..한가지 묘한건 자연산버섯맛은 양파하고 궁합이 잘 맞다는걸 보충수업으로 하고 일딴 미루나무 느타리는 들녘에 자생하니까 .송이.싸리.능이.갑버섯처럼 높고 깊숙한 산까지 갈 필요...
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느타리버섯 효능과 요리 2007.07.31해당카페글 미리보기
옛날부터 미루나무, 버드나무 버섯 또는 일명 만이(晩耳)로 널리 알려져 식용으로 이용하여 왔다. 일본에서는 평이 (平耳, 히라다게) 또는 인공 시메지라고 부르고 구미지역에서는 굴버섯(oyster mushroom)이라고 부르고 있다. 느타리 버섯(peurotus...
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Re:버섯 요리소동 영작문 2009.08.18해당카페글 미리보기
meal. <미루나무 침례교회>에 나가는 시골 여러 친구들이 친목(親睦)을 도모(圖謀)하고 함께 보내는 시간(時間)을 갖기 위해 정기적(定期的)으로 만나자고 했습니다. 그 중 한 집의 부인(婦人)이 음식(飮食)을 준비(準備)하기로 했었습니다. When it came...