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문화회관앞 "미미복국" 2010.03.17해당카페글 미리보기
문화회관앞 가끔씩 들러는 복국집입니다 메뉴판.... 숭늉 복껍질무침 찌짐이 복껍질과 먼저나옵니다 게장은 간장게장과 양념게장이 매일 번갈아서나옵니다
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[동래구 안락동] 23년의 호텔 조리사 경력을 토대로 15년 연구 끝에 선보인 족발 ~ 미미참족발 2018.02.02해당카페글 미리보기
마지막 식사는 생복국 족발집에 복국이라~ 처음에는 의아하게 생각했었는데요. 사장님의 특별메뉴라고 합니다. 시장 갔을 때...듯~ 정성이 가득한 국수입니다. 조금 촌스럽게 보이는 깍두기 명물잔치국수와 잘 어울립니다. 미미참족발 부산 동래구 안락로...
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천계의 옥찬, 마계의 기미, 통영 복국 2013.06.09해당카페글 미리보기
마계(魔界)의 기미(奇味)다. 복어를 먹으면 신통하게도 체내의 불화(不和)가 사라지고 엄동설한의 추위도 잊어버리게 한다." 미미구진(美味求眞)이란 책에서 인용했다는 정문기 선생의 <어류박물지>에 나오는 이야기다. 겨울 통영은 복국의 계절이기도...
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美味-금수복국에서 속 풀다. 2004.02.28해당카페글 미리보기
시원하던지^^ 6.계란죽에 밑반찬까지. 7.차(커피,녹차)나 과일~~둘 다가 아니라 한가지만이라네요. (그렇다고 그냥 있을 미미가 아닙지요.둘다 먹었슴ㅋㅋ) 초원복국과 쌍벽을 이룬다더니 정갈하고 맛있었습니다. 한동안 광우병(소),돼지콜레라(돼지),조류...
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문화회관에 가면 어디서 식사하시나요? 2007.03.15해당카페글 미리보기
곳도 적지 않아서 메뉴고민이 큰 걱정은 아니었는데.. 대연동은 정말 식당이 몇 없다. 그 중에 가장 단골로 찾는 것이 미미 복국이다. 어려서부터 가족끼리 해운대에 목욕을 마치고 들린 곳이 금수복국 (현재 은복 기준으로 9000원) 당시엔 2,500원이었던...