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포장의 책 30 식품의 종류는 다양, 미생물과의 투쟁 2024.10.07해당카페글 미리보기
된다. 미생물의 제어는 식품의 위생관리, 살균, 멸균, 제균, 정균, 가스제어 등이 있고, Aw, pH 등의 식품 상태에 의해 최적인 방법을 선택할 필요가 있다. 다수분 식품을 안전 안전하게 보존, 유통하는 데에는 저온유통이, 살균에 의해 균을 죽이는 것이...
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인체 병원성 미생물 종류 및 예방_한국의과학연구원 미생물분석센터 2024.04.22해당카페글 미리보기
인체 병원성 미생물 종류 및 예방_한국의과학연구원 미생물분석센터 https://m.blog.naver.com/puom9/221791395677 최근 들어 산업 및 문화가 다양하게 발전하여 새로운 생활환경으로 변화하고 있다. 또한 기후변화로 인해 이전에는 문제가 되지 않던 각종...
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식품기술사 134회 필기시험 4-6 (FATTOM, 미생물) 2024.09.21해당카페글 미리보기
위해서는 환경에서 에너지원과 세포를 구성하는 기본물질들을 공급받아야 함 (3) Acid(pH) - 미생물은 환경의 pH에 크게 영향을 받음 - 미생물의 종류에 따라 증식 적정범위가 상이하나 대체로 약산~약알칼리의 범위에서 가장 활발히 증식함. - 식품산업...
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한국춘란과 균근균(菌根菌-mycorrhiza)01/미생물(한이돕326) 2024.10.03해당카페글 미리보기
原生動物,- Protozoa), 세균(細菌 - Bacteria), 바이러스(Virus), 조류(藻類, lgae) 등을 포함 하게 되며, 이들 미생물은 세포의 종류에 따라 구분이 된다. ▶원핵생물(原核生物/원핵세포-procaryote) 매우 단순한 구조로 이루어진 원시적 형태의 생물로...
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창세기 1장 (7부) 천지와 만물을 다 이루심- 여섯째 날 “생물을 그 종류대로 창조, 사람을 창조, 식물이 먹을거리가 됨” 2024.08.11해당카페글 미리보기
지하수까지 다 포함하고 있는 것입니다. 물들에 생물이 번성하여 바다 속과 강 속에는 큰 물고기와 눈에 보이지 않은 미생물까지 그 종류대로 창조하셨음을 믿는 창조적인 믿음이 되기를 바랍니다. 그리고 땅 위 하늘에는 날개 있는 모든 새를 그 종류대로...
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<멀칭> 피복 자재(mulch)의 종류와 특성 2024.08.08해당카페글 미리보기
농업 폐기물 등 식물에서 유래한 다양한 제품들이 있다. 유기 자재는 경관에서 자재의 성능, 기후 조건, 존재하는 토양 미생물의 종류에 따라 분해되는 속도가 다르다. 자재의 분해속도가 빠른 경우에는 자주 보충해줘야 하는 번거로움이 있다. 무기 자재...
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세포의 종류와 미생물 2023.06.09해당카페글 미리보기
덜 되고 크기가 작고 세포 소기관과 핵구조가 발달하지 않은 원시적 형태의 세포로 구성되므로 하등미생물이라고 부른다. 원핵세포로 구성된 미생물의 종류에는 세균, 방선균이 있다. 진핵세포는 진화 정도가 크고 세포 크기가 크고 다양한 세포 소기관이...
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[재미있는 과학] 장내 미생물과 운동 - 장내 특정 미생물이 운동 욕구 강하게 만든대요 2024.01.02해당카페글 미리보기
건 아니었지만, 그 영향이 미미했어요. 박테리아가 운동 욕구 강화시켜 쥐의 운동과 밀접하게 관련 있는 미생물은 박테리아 두 종류였어요. 이 미생물을 갖고 있는 쥐는 운동을 좋아했어요. 두 박테리아가 쥐가 운동을 할 때 행복을 느끼도록 관여했기...
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미생물의 책 59 미생물과 병원균의 관계를 밝혔던 독일 의사 2024.02.15해당카페글 미리보기
칭하는 독일의 의사 로베르트 고흐(1843~1910)는 우선 미생물의 단리(單離)법을 확립하였다. 환자의 체액에 의심스러운 미생물이 몇 종류가 혼재되어 있을 때, 액체의 배지에서는 나누는 것이 불가능하였다. 미생물이 이동 불가한 고체의 배지를 이용하면...