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미소된장국 만들기 두부 미역 된장국 미소시루 미소장국 2024.08.25해당카페글 미리보기
깍둑썰기하고, 미역은 물에 불려 헹군 후 먹기 좋은 길이로 자릅니다. 대파는 송송 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다. 국 끓이기: 육수를 끓인 후 다시마와 멸치를 건져냅니다. 미소 된장을 풀어 녹인 후 두부, 미역, 대파, 양파를 넣고 살짝 끓여줍니다...
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미소시루 2008.09.08해당카페글 미리보기
된장국(미소시루) 된장국(미소시루) 요리재료 ◆ 재료: 된장(밝은 황색)- 30g, 가쓰오부시- 1큰술, 미역- 10g, 팽이버섯- 10g...술, 두부- 30g, 다시마- 1장 상황 한끼식사 재료 채소류 방법 끓이기 ◆ 재료: 된장(밝은 황색)- 30g, 가쓰오부시- 1큰술...
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Re:미소시루여.... 2007.03.10해당카페글 미리보기
우선 미소시루는 다시가 여러종류인데... 가츠오다시 ,멸치다시, 다시마 다시등 본인 취양에따라서 입맛에 따라서 전 멸치 다시...넣기(자기전에) 2.아침에 멸치빼고 좋아하는 야채넣고 끓이기. *요즘무우가 많아서 무우채썰어 넣고 잘해먹요. *미역, 두부...
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나들이 도시락 싸기 2007.03.31해당카페글 미리보기
된다. 마치 상추쌈처럼 먹을 때 한 잎씩 집어 먹는다. ▶ 미소시루 국물 도시락 메뉴가 차가운 게 아쉽다면 보온병에 미소시루...가는 것이 좋다. 미소된장에 가쓰오부시를 넣어 끓이기만 하면 간단하게 완성된다. 팽이버섯을 넣으면 씹히는 맛을 즐길 수...
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된장 맛 살리는 10가지 비결 2012.12.29해당카페글 미리보기
된장 골드 개량 된장에 메주된장을 혼합한 것인데, 색깔이 전체적으로 너무 밝아 된장으로서의 식감이 떨어진다. 찌개로 끓이기에는 적당하지 않다. 짜지 않아서 갖은 양념을 한 후 쌈장으로 이용하면 적당하다. “일본식 미소시루처럼 맑게 끓이는 된장국...