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받는 영광을 누렸다. 1스타 식당은 “요리가 훌륭해 방문할 가치가 있는 식당”이라는 평가를 받았다는 뜻이다. 밴쿠버에서 최초로 미쉐린 가이드 1스타를 받은 식당은 다음과 같다. Anna Lena Barbara Burdock & Co Kissa Tanto Masayoshi Published on...

라는 뜻으로 사용되기 시작해 현재는 한우, 양식, 커피 등 다양한 외식 분야에서 쓰이고 있다. ​정해진 손님을 받아 제공하는 서비스이기 때문에 음식에 대한 설명을 해주고, 코스는 암묵적으로 정해진 순서가 어느 정도 있다. 주로 첫 번째 나오는 음식은...

이라는 뜻이야. 프랑스의 디자이너 자크 가르시아가 벨에포크 스타일로 화려하며 로맨틱하게 디자인한 레스케이프 호텔의 무드를 응축한 레스토랑인데, 셰프와 함께 컨셉을 기획했던 곳은 아니고 컨템퍼러리 웨스턴 파인다이닝 레스토랑으로 공간이 먼저...

미쉐린 가이드 1~3스타를 받은 파인다이닝 식당 33곳의 매출을 조사한 결과, 흑백요리사가 방영된 직후 3주간(9월 17일~10월 5일) 매출이 전년 같은 기간보다 23.3% 증가했다. 특히 젊은층이 가파르게 늘었다. 이들 식당 매출에서 20대 이하가 차지하는...

식사를 마친다는 뜻이지 마지막으로 나오면서 마무리. 은근히 양이 많아. 배가 많이 차더라구. 나오면서 노진성셰프와 잠시...레스토랑이야. 오늘은 여기까지야. 조만간 다른 미쉐린 레스토랑, 디너도 올릴게! [출처] [미쉐린가이드 서울 2017 - ☆] 완벽...

식사를 뜻 대체 가능한 한국식 단어가 없음 한식 퓨전 파인다이닝 전통 한식 보다 훨씬 다가가기 쉽고 퀄리티가 높다보니 인기도 높음 (전통 한식도 물론 좋음) 미국 뉴욕 세계 경제의 수도로 불리는곳이라 세계 각국의 음식점들이 즐비한곳이다 이곳에서...

보통 가이드북에는 대부분 ‘로즈 밸리’와 같은 곳으로 소개하는데, 엄연히 다른 곳이다. 이 때문에 아직 우리나라 관광객은 거의 찾지 않지만, 현지인들이 꼽는 최고의 일몰 포인트다. 괴레메와 위르귑 마을 사이의 황량한 계곡으로 차가 없으면 진입이...

망원경 가이드 [이용요금 2천원] 기네스 월드 레코드에 '가장 높은 유리바닥 전망대'로 등재된 스카이데크에서 바라본 (좌로부터) 영동대교, 청담대교, 잠실대교, 잠실철교, 올림픽대교, 천호대교 [위 사진부터 이어지는 8장의 사진은 118층의 스카이데크...

만들기에 뜻 깊고 행복한 시간을 보내고자 기회를 놓치지 않았다. 최태근 명장은 ‘신의한수 맛의 결정타코너’ 에 소개된 ‘입맛을 홀리다’ 숭어 어란으로 소비자들의 마음을 유혹하며 숭어 어란 진미에 끌리게 했다. 신의한수 맛의 결정타코너에 소개된...