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'오마카세’ & ‘미슐랭가이드’의 상식 2024.02.16해당카페글 미리보기
가맥집 등 해안 지역 음식점 중에 '다찌집'이라고 불리는 가게가 이런 영업을 하는 경우가 남아있다. 미슐랭가이드(미국에서는 미쉐린가이드)는 프랑스의 타이어 회사인 미슐랭(Michelin)이 매년 발간하는 레스토랑 평가서이다. 미슐랭가이드는 1900...
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육회비빔밥 맛집 BEST 8 2024.04.15해당카페글 미리보기
육회비빔밥 맛집 BEST 8 전주 음식 명인 1호의 비빔밥 맛집 전주 ‘가족회관’ 미쉐린 가이드에 소개된 육회집, 종로 ‘부촌육회’ 술꾼들의 힐링장소 신설동 ‘어머니대성집’ 임금님도 즐겨 드시던 비빔밥 전주 ‘고궁’ 전통 있는 전주비빔밥의 명가...
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미쉐린 가이드 저리가라, LX가이드가 온다 2020.01.10해당카페글 미리보기
아니었다 전주는 비빔밥, 부산은 밀면이 아니었다 1boon 2020.01.04 미쉐린 가이드 저리가라, LX가이드가 온다 한국판 미쉐린 가이드 직장인의, 직장인을 위한, 직장인에 의한 가이드 현지인이 알려주는 한국 숨은 맛집 맛집 정보 홍수 시대다. 하지만...
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비비면 다 맛있다! 비빔밥 맛집 5 2024.01.28해당카페글 미리보기
1. 미쉐린 가이드가 인정한 육회의 맛, 종로 '부촌육회' yang.hs님 인스타그램 yum.link님 인스타그램 광장시장에 자리 잡은지 60년, 3대를 이어오는 육회의 맛 종로 '부촌육회'. 매일 아침 공급받는 신선한 국내산 쇠고기에 참기름과 배를 넣어 고소함을...
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[전동]한국집-대한민국 최초의 전주비빔밥집 2011.11.02해당카페글 미리보기
다녀오고 생각이 많이 바뀌었습니다. 전주에 한국집처럼 맛있고 전통있는 집이 있는데 그동안 몰랐다는 저의 우매함이...오오~미슐랭가이드 한국판에 한국집이 소개 되었다네요. 미슐랭가이드는 프랑스 타이어회사인 미쉐린이 출판하는 세계최고 권위...