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'오마카세’ & ‘미슐랭가이드’의 상식 2024.02.16해당카페글 미리보기
가맥집 등 해안 지역 음식점 중에 '다찌집'이라고 불리는 가게가 이런 영업을 하는 경우가 남아있다. 미슐랭가이드(미국에서는 미쉐린가이드)는 프랑스의 타이어 회사인 미슐랭(Michelin)이 매년 발간하는 레스토랑 평가서이다. 미슐랭가이드는 1900...
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육회비빔밥 맛집 BEST 8 2024.04.15해당카페글 미리보기
육회비빔밥 맛집 BEST 8 전주 음식 명인 1호의 비빔밥 맛집 전주 ‘가족회관’ 미쉐린 가이드에 소개된 육회집, 종로 ‘부촌육회’ 술꾼들의 힐링장소 신설동 ‘어머니대성집’ 임금님도 즐겨 드시던 비빔밥 전주 ‘고궁’ 전통 있는 전주비빔밥의 명가...
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미쉐린 가이드 저리가라, LX가이드가 온다 2020.01.10해당카페글 미리보기
아니었다 전주는 비빔밥, 부산은 밀면이 아니었다 1boon 2020.01.04 미쉐린 가이드 저리가라, LX가이드가 온다 한국판 미쉐린 가이드 직장인의, 직장인을 위한, 직장인에 의한 가이드 현지인이 알려주는 한국 숨은 맛집 맛집 정보 홍수 시대다. 하지만...
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비비면 다 맛있다! 비빔밥 맛집 5 2024.01.28해당카페글 미리보기
1. 미쉐린 가이드가 인정한 육회의 맛, 종로 '부촌육회' yang.hs님 인스타그램 yum.link님 인스타그램 광장시장에 자리 잡은지 60년, 3대를 이어오는 육회의 맛 종로 '부촌육회'. 매일 아침 공급받는 신선한 국내산 쇠고기에 참기름과 배를 넣어 고소함을...
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[전동]한국집-대한민국 최초의 전주비빔밥집 2011.11.02해당카페글 미리보기
다녀오고 생각이 많이 바뀌었습니다. 전주에 한국집처럼 맛있고 전통있는 집이 있는데 그동안 몰랐다는 저의 우매함이...오오~미슐랭가이드 한국판에 한국집이 소개 되었다네요. 미슐랭가이드는 프랑스 타이어회사인 미쉐린이 출판하는 세계최고 권위...
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구마모토에서 구로카와 온천에 가면서 나가사키의 흰 짬뽕을! 2024.04.19해당카페글 미리보기
농민군이 전주를 점령하자 이번에도 청군을 불렀다가 청일전쟁 으로... 왕실과 대신 중에는 자주 독립파 가 없었다는 얘기인데 이완용 은 다른 대신들 처럼 친청파였다가 1894년 청일전쟁에서 하늘 처럼 믿었던 청나라가 완패하자 친미파로 돌아섰는데...
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미슐랭 가이드 한국판 출간....한국에 별 세개(만점) 를 주었습니다. 2011.05.20해당카페글 미리보기
에서 전주 한옥마을 역시 평정 최고인 별 세개를 받았답니다. 관련 기사 입니다. <佛 관광객 눈에 비친 한국은> 연합뉴스...봤을까? 50대 남성, 서울 세계적 여행안내서 '미슐랭 그린가이드' 한국편 발간 (서울=연합뉴스) 홍지인 기자 = "한국에서 보신탕...
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-[아무튼 주말]-[양세욱의 호모코쿠엔스]- [돼지국밥] -2023. 7. 1. 토. 조선일보 칼럼- 2023.07.04해당카페글 미리보기
아구찜, 전주의 비빔밥, 춘천의 닭갈비 같은 지역 음식들이 전국화를 모색하면서 우리 외식 문화는 새 국면을 맞이했지만, 이 대세에 마지막까지 맞선 음식이 돼지국밥이다. 지금껏 돼지국밥은 왁자지껄한 경상 방언을 배경음악 삼아 먹어야 제격인 음식...
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네이버가 공개한 스크랩이 많이 된 핫플 분야별 순위 2023.01.20해당카페글 미리보기
2위 전주왱이콩나물국밥 (전주) 3위 삼백집 (전주) 차 1위 교동다원 (전주) 2위 차마시는뜰 (서울) 3위 비비비당 (부산) 미쉐린가이드 1위 모수 (서울) 2위 정식당 (서울) 3위 코지마 (서울) 평양냉면 1위 대원옥 (수원) 2위 숯골원냉면 (대전) 3위 만포...
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줄 서서 먹은 맛집들 후기(서울, 부산, 제주, 전북, 강원도) 2021.06.14해당카페글 미리보기
여기도 미쉐린 가이드 맛집인데 아무래도 나는 미슐랭이랑 안맞나봐 나 왜 웨이팅 했어 기다릴 시간에 다른 태국음식집 가라고 외 말않해좃어 28. 합정 우동카덴 정호영 쉐프가 운영하는 집 사진에서 면발의 쫄깃함이 느껴져? 한입 먹자마자 눈물흘릴 그런...