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x23ks님의 인스타그램 naman.matzipp.tour님의 인스타그램 서울 삼성동에 위치한 꽃지는 2017년, 2018년 두 번에 걸쳐 미쉐린을 받은 간장게장 맛집이다. 태안과 서산에서 직송 받은 국산 꽃게만을 사용하여 싱싱한 게가 특징. 봉은사역 인근에 위치하고...

서울의 미쉐린 스타 레스토랑 중, 첫 번째로 소개할 곳은 김대천 셰프가 이끄는 세븐스도어야. 파인다이닝의 즐거움은 ‘무슨 요리가 나오나’만으로는 부족하다고 생각해. 셰프에 대한 이야기가 빠질 수 없지. 한 끼 수십만 원에 이르는 요리는 당연히...

올라온 꽃게, 마포 '진미식당' 이미지출처: maeng2mh님 인스타그램 이미지출처: alucard2530님 인스타그램 2018 미쉐린가이드에 선정된 간장게장 전문점 ‘진미식당’. 정치인, 연예인, 대기업 간부들의 단골집으로도 소문난 곳이다. 간장게장과 정갈한...

포함 미쉐린의 별 6개를 보유한 야닉 알레노(Yannick Alléno) 셰프가 프로듀스한 레스토랑 ‘STAY(스테이)’가 81층에 자리를 잡고 있으며 에비앙 스파 등의 부대시설이 들어선다. 관람 포인트 1. 스카이셔틀 : 지하 1층에서 118층까지 단 1분만에 순간...

이 두 가지는 꼬옥 먹고 오기로 해요~! 5. 진미식당 위치 : 서울 마포구 마포대로 186-6 전참시에 나왔던 이영자 간장게장 맛집. 올해는 미쉐린 가이드 서울 2022에 선정되어 더욱 많은 인기를 얻고 있어요. 간장게장 한 가지만을 자신 있게 선보이는 게장...

싸서 간장게장 소스를 함께 곁들이는 방법도 추천합니다. 또한, 바릇식당은 2층 창가 자리에서 바다를 보며 식사할 수 있어, 아름다운 뷰와 함께 여유로운 식사를 즐길 수 있습니다. 육전 대판은 육전, 새꼬막무침, 꼬막비빔밥의 조합으로, 육전 위에는...

연속으로 미쉐린 가이드에 선정될 만큼 맛과 화제성을 모두 가진 서소문동 ‘고려삼계탕’. 육질이 단단하고 쫄깃한 생후 7주 된 옹추에 인삼과 찹쌀, 대추, 다양한 한약재를 넣어 뼈가 쏙쏙 빠지도록 푹 끓여 낸다. 이렇게 오랜 시간 정성 들인 삼계탕은...

혀에 착착 감긴다. 과거 미쉐린가이드 원 스타를 받은 저력 있는 식당이다. 종로구 소격동에 있다가 현재 자리로 옮겼다. 이전...당시 미쉐린은 “청주 한씨 집안의 300년 된 씨간장을 이용해 간장 게장을 담그는데 특유의 깊은 감칠맛으로 유명하다”고...

꽃지의 간장게장 특정식은 4만5000원이다. 직장인 커뮤니티에 “요즘에는 밥 사달라는 후배가 무섭다” “간단히 한잔하자는 말에 눈치가 보인다”는 푸념은 비일비재하다. /그래픽=김성규 비싸도 너무 비싼 한국 외식 물가는 호텔 뷔페나 오마카세, 고급...