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세웠습니다 이 식당 하나만 보고 마쓰야마를 와야겠다 할 정도로 영상이 인상 깊었거든요 여기는 2018 미쉐린가이드 에히메 특별편에서 1스타를 받았습니다 식사가격은 카운터석 16500엔입니다 가게 외관과 내부 통창으로 보이는 중정 뷰 서투른 번역으로...

20개가 있다고 나오네요 한국에도 현재는 없습니다 ( 유일한 3스타 레스토랑 '모수'가 재오픈 준비중) 캐나다에서는 현재 미쉐린 2스타가 최고 등급이네요. 바로 토론토에 위치한 Sushi Masaki Saito 입니다. 일식 오마카세로 진행되고, 가격은 1인당 $680...

성공입니다. 미쉐린3스타출신 쉐프답게 요리하나하나에 혼(?)을 갈아넣은 느낌 다른 음식도 맛나고 제일 감동적인건 숙성한 참돔솥밥.. 비린내하나도 안나고 곤드래나물이랑 통들깨를 넣어만들었는데 이색적이고 독특한 맛이었어요. 메뉴에 디저트 쌀한톨...

미쉐린 가이드가 선정한 레스토랑이 탄생한 건 처음이고, 국내 도시 중에서는 서울에 이어 두 번째다. 이날 미쉐린 가이드의 1스타를 받은 부산 레스토랑은 팔레트(남구) 피오또(해운대구) 모리(해운대구) 등 3곳이다. 미쉐린 가이드의 ‘스타 레스토랑...