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영화 추천: 런던 쉐프의 미슐랭 3스타를 향한 도전, '더 쉐프(The Chef)' 2024.10.14해당카페글 미리보기
v=QsyzkkI_g14 참고로, 2024년 현재 세계에서 가장 많은 미쉐린 3스타 레스토랑을 보유하고 있는 나라들은 다음과 같습니다...10개 홍콩 & 마카오: 9개 영국: 9개 중국: 5개 스위스: 4개 최근에 런칭한 포르투갈 일주(아래 링크)와 내년에도 이어질 영국...
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미쉐린부산 팔레트&르도헤 후기 2024.03.09해당카페글 미리보기
뒀는데 피오또는 예약 살짝 힘듬 팔레트 디너 15만원 미쉐린가이드 1스타 가성비(?) 컨템포러리 다이닝 디저트가 괜찮았음 전체...25 르도헤 런치 9만(디너 18만) 와인페어링 인당 7만원 4잔 운전해야 되서 나는 제로콜라로... 해운대 마린시티 메인...
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"1인당 수십만원도 괜찮아"…2030 이번엔 '파인다이닝 열풍' 2024.10.13해당카페글 미리보기
3~4배 늘었어요. 프로그램에 출연한 레스토랑은 이미 예약이 꽉 차서 비슷한 식당에 사람이 몰리는 등 전반적으로 분위기가 ‘붐업’되고 있습니다.”(최상현 디핀 오너셰프) 소비침체로 직격탄을 맞았던 외식업계가 모처럼 활기를 띠고 있다. 일등공신은...
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캘리포니아 미식여행자 위한 '미쉐린 가이드 캘리포니아', 뉴 에디션 발간 2022.12.08해당카페글 미리보기
가이드 2022' 공식 발간행사 캘리포니아 미식여행자 위한 '미쉐린 가이드 캘리포니아' 의 4번째 공식 에디션이 발간됐다. 미쉐린은 캘리포니아주 전역의 미쉐린 스타 레스토랑을 수록한 '미쉐린 가이드 캘리포니아 2022' 발간을 공식 알리는 행사를 지난...
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미쉐린 3스타 여행지, 전북 고창으로 떠난 봄날여행 2018.04.24해당카페글 미리보기
3스타 여행지, 전북 고창으로 떠난 봄날여행 스포츠서울 천년고찰 선운사를 품은 고창은 아무래도 ‘고색창연’에서 나온 이름...나는 고창 상하농원에선 얼룩소를 만날 수 있다. ‘미쉐린 별 세개’란 푯말을 보면, 맛에 대한 우려는 사라진다. 다만 비용...
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흑백요리사 - 선공개 : 요리하는 돌아이 vs 조셉 리저우드 2024.09.23해당카페글 미리보기
여성시대 유희진 https://youtu.be/b5MLKnb_1es?si=Beh1Q9SK3oz4DgCI 조셉 리저우드 https://guide.michelin.com/kr/ko/article...미쉐린 스타를 처음 받은 날: EVETT 조셉 리저우드 셰프 올해 새롭게 스타를...
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◆◆홍대 진진 (미쉐린 1스타) : 중국 만찬 요리로 맛있게..◆◆ 2019.02.27해당카페글 미리보기
열렸다. 미쉐린 1스타에 빛나는 '진진' 요리도 최고일 뿐아니라 새벽까지 오픈.. 많은 주당들의 사랑을 받는 곳이다. ◆◆합정역 진진 야연 늦은 밤에도 최고◆◆ 나는 2차나 3차도 안주가 좋은 집으로 가는 것을 주장하는 까닭에... 2호선 합정역과 홍대...
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밴쿠버 첫 미쉐린 가이드 공개··· 어떤 식당 있나? 2022.11.02해당카페글 미리보기
1스타를 받은 식당은 다음과 같다. Anna Lena Barbara Burdock & Co Kissa Tanto Masayoshi Published on Main iDen & QuanJuDe...디저트를 맛볼 수 있는 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’ 리스트에는 12개의 식당이 들었으며, 40개의 식당은 미쉐린 가이드의...
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미쉐린 스타 총 18개 받은 '스타'… 어릴 때부터 음식 불평하던 입맛 2018.04.09해당카페글 미리보기
팽팽했다. 그가 운영하는 7개국 25개 레스토랑이 받은 미쉐린 스타를 합치면 무려 18개. 올해로 요리 경력 46년째인 뒤카스는...감각을 곤두세우고 있어야 한다"고 말했다. 지난 3~4일 돔 페리뇽이 서울에서 개최한 샴페인 '돔 페리뇽 P2' 홍보 행사에서...
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고추와 해초가 블랙푸딩으로…韓·英 스타 셰프가 만든 마법의 맛 2023.03.16해당카페글 미리보기
새로운, 짜릿한 미식의 향연으로 이어진다. 봄볕의 햇살이 따사로운 3월의 둘째 날과 셋째 날, 서울과 런던의 미쉐린 스타 레스토랑이 뭉쳤다. 밍글스(Mingles·서울)와 이코이(Ikoyi·런던)가 4년 만에 다시 만난 것. 2019년 런던에서 함께한 첫 번째...