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흥미돋는 미슐랭 선정 방식 2024.10.06해당카페글 미리보기
출처: 여성시대 펄프픽선 흑백요리사에서 언급이 많은 미슐랭스타 미슐랭의 선정 기준을 알아보자 <존맛식당>에 방문한 미슐랭 평가원 철저하게 익명으로 방문 식사를 다 마치고 나가는 순간까지도 손님 컨셉 유지 1. 음식의 퀄리티가 신선한 재료를 사용...
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미슐랭 3스타 안성재 셰프의 인생.jpg 2024.10.08해당카페글 미리보기
일식당에서 안성재가 일하는 것을 보고 여기서 뭐하는 거냐, 얼마나 일했냐 이런걸 물어봤다고 함. 그 계기로 스카웃 되어 미슐랭 3스타 프렌치 런드리로 들어가서 경력을 쌓음. 프렌치 런드리는 그 명성으로 하루에도 이력서를 1000통씩 받던 곳. 프렌치...
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잡식미식미슐랭돼지옥장판 2024.06.02해당카페글 미리보기
ㅍㄹ〇ㅂ 달글 아님 언급금지 어그로는 걍 답댓안달기 씨피(리버스포함) 개싸움 금지 *걍 드립으로 투닥이는거 말고 사진업로드 가능 연성 가능 링크는 ㅍㄹ〇ㅂ계 X ㅂㅊ계만 퍼오기가능 씨피명 쭌쟇빵상밍
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[단독] "그와의 과거는, 상처였다"…트리플스타, 전부인과 전여친 2024.10.30
그 얼굴을 보고 싶지 않습니다." (A·B 씨) A와 B 씨는 '디스패치'에 트리플스타의 과거를 제보했다. 사생활 논란, (미슐랭) 취업 로비, 폭언 및 협박 등을 문제 삼았다. 트리플스타는 해당 논란을 어떻게 생각할까? A와 B 씨의 주장과 트리플스타의 해명...
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이번에 아예 통영 수산물 축제 새로 만든 백종원 2024.10.22
새로 만든 축제 총 5개 수협에서 참여했고 그 수협들이 각각 수산물 아낌없이 지원해줌 해산물 전문 레스토랑으로 15년 연속 미슐랭을 유지했던 도비 파브리를 부름 노비는 가라면 갑니다 둘 다 통과 멸치오일이 킥이라 현장에서도 보여줄 예정 밋밋해서...
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백돼지 2024.09.12
말든ᆢ '소유진♥' 백종원, 폭로 당했다…"카메라 꺼지니 돌변, 젊은사람이 융통성 없다고" ('흑백요리사 [텐아시아=태유나 기자]'미슐랭 셰프' 안성재가 백종원과 심사를 하며 의견이 엇갈렸다고 밝혔다. 11일 서울 동대문구 JW 메리어트 동대문 스퀘어에서...
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쓰레기 2024.09.12
압력 넣었다…"욕하면서 촬영, 고집 엄청나" ('흑백요리사') [텐아시아=태유나 기자]'요식업계의 왕' 백종원과 국내 유일 '미슐랭 3스타' 안성재 셰프가 심사위원으로 나선다. 백종원은 참가자들의 높은 요리 수준에 감탄하며 "촬영이 끝나면 종종 회식을...
![[단독] "그와의 과거는, 상처였다"…트리플스타, 전부인과 전여친 이미지](http://img1.daumcdn.net/thumb/C152x152/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Ftable_attach%2Ftmp%2F968b93f2fc942f062f28a5348cd03884ff345e6a&scode=cafe)
