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[여행+맛] 맛집 따라 여행 어때? 최고의 미슐랭 여행지 6곳 2024.07.17해당카페글 미리보기
플라자 서울 오토그래프 컬렉션 3층에 있는 한식 레스토랑 주옥은 올해 새롭게 미슐랭 1스타에서 2스타로 승급해 많은 관심을 끌고 있다. 직접 담은 장과 식초를 기반으로 제철 농산물과 해산물, 한국에서만 맛볼 수 있는 육류 식재료를 활용한 주옥같은...
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안동선비순례길 3코스 청포도길 이육사 문학관 2024.10.22해당카페글 미리보기
시작하였다. 서울의 대학가에서 젊은이들에게 찜닭의 인기가 높아지자 2001년 10월 KBS TV 방송 프로인 「VJ특공대」에 “전통음식의 대반란”이라는 주제에서 ‘○○찜닭’이라는 익명으로 소개되었다. 안동찜닭이 붐을 일으킨 데에는, 1999년 봄...
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세계화,고급화를 동시에 이루고 있는 한식 퓨전 파인다이닝 근황 (뉴욕) 2024.10.04해당카페글 미리보기
들었다. 서울에 있던 ‘정식당’이 2011년 상륙한 정식은 2014년 별 2개를 받았다. 정식 시그니처 디너 코스는 1인당 295달러(약...것은 2010년대 중반부터다. 2009년 한식으로 미슐랭 스타를 세계에서 처음 받은 한인 2세 김훈이 셰프가 한식 고급화의...
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흑백요리사투어 (디핀옥수,야키토리묵) 말많음주의 2024.09.24해당카페글 미리보기
먹었네요. 2021년부터 2024년까지 쭉 미슐랭가이드에 선정된 가게로, 오너셰프께서 흑백요리사 흑수저 20인에 들어가셨어요. 주류 필수(맥주도 됨)라 술 못하시는 분들은 참고하세요 저는 술 개좋아하지만 출근땜에 적당히마셨습니다ㅜ 짚불을 태워서 훈연...