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미슐랭 가이드에서 스타를 받은 뉴욕 한식당 리스트 정식(Jungsik) 3스타 아토믹스(Atomix) 2스타 꼬치(Kochi), 꽃(Cote), 제주누들바(Jeju Nooble Bar), 1스타 주아(Jua), 오이지 미(Oiji Mi), 1스타 마리(Mari), 주막 반점(Joomak Banjum), 1스타 메주...

타임스 2024. 8. 23 [리뷰타임스=김우선 기자] 전 세계적으로 인정해주는 레스토랑 평가 인증이 있다. 바로 미슐랭(Michelin) 가이드다. 잘 모르는 사람들을 위해 부연 설명하자면, 미슐랭 가이드는 프랑스 타이어 회사인 미쉐린이 여행을 장려하고 자동차...

있는 한 이탈리안 레스토랑이 의료파업 관계자의 출입을 금지한다고 공지해 논란이 일고 있다. 해당 식당은 미쉐린(미슐랭) 가이드 서울 2024에 이름을 올린 식당이다. 22일 노환규 전 대한의사협회 회장은 자신의 페이스북을 통해 “정부로부터 출국금지...

익명의 미슐랭 평가원이 이러한 장소를 탐험하고 가이드의 찬사를 받는 기준에 따라 레스토랑을 평가하고 있다고 밝혔습니다. DOT는 이러한 기준에는 요리의 우수성, 혁신 및 현지 풍미와 전통에 대한 "깊은 존중"에 대한 초점이 포함된다고 밝혔습니다...

평가 '미슐랭 가이드' 최고 등급인 3스타에 입성한 곳이 나왔습니다. 지난 2011년 뉴욕에 문을 연 '정식당'이 올해 개업 13년 만에 그 위업을 달성한 건데요. 지난 2013년 2스타를 받은 이후 계속 유지해 오다가, 이번에 3스타를 받았습니다. 미국 전체...

2024년 12월 12일 목요일 간추린 뉴스 ● '12·3 비상계엄 사태'를 합동 수사할 경찰과 공수처, 국방부의 공조수사본부가 출범했습니다. 이번 계엄사태 수사는 공조수사본부와 검찰의 2파전으로 진행될 전망입니다. ● 더불어민주당이 윤석열 대통령에...

시작하였다. 서울의 대학가에서 젊은이들에게 찜닭의 인기가 높아지자 2001년 10월 KBS TV 방송 프로인 「VJ특공대」에 “전통음식의 대반란”이라는 주제에서 ‘○○찜닭’이라는 익명으로 소개되었다. 안동찜닭이 붐을 일으킨 데에는, 1999년 봄...

ント。2024年第33回YOSAKOIソーラン祭り 6月5日（水）～9日（日）開催！ www.yosakoi-soran.jp ※ 7월 홋카이도 최대 성수기입니다. 이때는 일본 본토, 중국, 대만, 동남아, 한국등 세계에서 삿포로를 방문하는 시입니다. 맥주 축제도 하고 이제 슬슬 낮에...

들었다. 서울에 있던 ‘정식당’이 2011년 상륙한 정식은 2014년 별 2개를 받았다. 정식 시그니처 디너 코스는 1인당 295달러(약...것은 2010년대 중반부터다. 2009년 한식으로 미슐랭 스타를 세계에서 처음 받은 한인 2세 김훈이 셰프가 한식 고급화의...