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2023년 한국 농림축산부 한식진흥원이 선정한 해외우수한식당으로서 전세계 8곳중 한 곳으로 선정된데 이어, 2024일본 미슐랭가이드에 한식으로는 유일하게 등재되는 등 꾸준한 성장을 하고 있습니다. 2018년 오픈 후 1년만에 웨이팅이 필수인 인기점으로...

있는 일본분들이 절대다수이며, 특히 디너는 전반적으로 차분한 분위기와 그에 맞게 격식있는 손님들이 오시기 때문에 업무 난이도나 강도. 스트레스는 매우 낮은편입니다. 東京都渋谷区広尾5-10-3 フロストバード 日比谷線 広尾駅 도보3분 전화 - 080...

미슐랭가이드에 한식으로는 유일하게 등재되는 등 꾸준한 성장을 하고 있습니다. 2018년 오픈 후 1년만에 웨이팅이 필수인 인기점으로 SNS와 TV, 잡지등 각종 미디어에 알려지며, 예약이 힘든 가게로 알려져 있습니다. 런치는 객단가 3000엔에 단품(정식...

이후에 일본에서 유행했는데, 전통 스시 가게가 줄어들고, 술안주를 제공하는 가게들이 늘어나면서 생겨났다고 한다. 술과 안주를 즐긴 후 마지막에 스시를 먹는 방식으로, 회사 업무가 끝나고 생선의 이름을 모르는 손님들을 위해 준비한 서비스가...