cafe

더해 오늘에 이른다. 와인 업계에서 로버트 파커의 점수가 매출에 절대적 영향을 끼치는 것과 마찬가지로, 레드 미슐랭이 평가한 별 개수(3개가 최고)는 해당 식당은 물론이고 그곳 요리사의 명예와 운명까지 좌우한다. 2005년부터는 유럽을 벗어나 뉴욕...

별의 개수는 식당의 성공을 좌우할 정도로 중요해 영화 라따뚜이의 구스토의 모델이라고도 알려진 베르나르 루아조는 자신의...의미인지 느껴지는 일화지? 하지만 이렇게 명성이 높은 미슐랭 가이드도 여러 논란을 빚고 있어 9ㅅ9 1. 허술한 평가 미슐랭...

1650년대에 개수공사를 거쳐 지금까지 전해지고 있다. 산에서 흘러내리는 폭포를 비롯하여 커다란 연못을 중심으로 잘 꾸며진 흔치 않는 명원(名園)으로 1987년 국가지정명승정원(國家指定名勝庭園)으로 지정되었다. 그러나 3월 초 현재는 쌓인 눈들로...

그 기원은 프랑스 타이어 제조 회사인 미슐랭에서 발행한 ‘미슐랭 가이드’라고 한다. 별 1개는 요리가 훌륭한 음식점, 2개는...좋은 의미를 지니고 있다고 하는데, 지금 우리가 알고 있는 별의 개수가 상징하는 의미와는 사뭇 다르다. 제성은 작가는...